第328章：嗜烟的女人

等叶超降落时，两位可怜的姑娘都被吓得半死了，还好飞行的时间不长，不然，两女觉得自己随时都有可能魂飞天外，要与地球永别了。

        还没有回过神来，叶超已经左拥右抱着把两个姑娘都带进了一栋华美的英式别墅内。

        他的身影急闪，完全是借助翅膀的力量在飞掠，所以比之轻功还要快，很快，他就到了一个两指正在夹着一根大雪茄的女人面前，将唐烟和奥利维亚轻轻地扔在沙发上让她们坐着。

        然后，叶超旁若无人地打量起这栋房子的装饰风格来，似乎这将是他自己的房子一般。

        唐红伸手近烟灰缸，弹了弹大雪茄上的烟灰，镇定了一下心神，笑道：“叶超？”

        “是，也不是。”魔性的叶超含笑打量着唐红，这个女人还是那么野性十足。以前不是叶超喜欢的类型，可是如今，魔性的叶超看起来，觉得她很有味道。

        唐家目前的几个女人还真的是非常特别，一个嗜红酒，一个嗜蓝山，一个嗜雪茄……加到一起，叶超认为她们就是一堆特别会花钱的赔钱货。

        如此女人，一般人养不起。

        犹如唐茹的极品红酒、唐烟的极品咖啡一样，唐红每天所抽的，也是世界上最为极品的雪茄。

        说到雪茄……呃，先说烟草，巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国以及中国、东南亚的菲律宾是主要的生产国。

        但是说到雪茄嘛，古巴生产的雪茄普遍被认为是雪茄中的极品。

        雪茄的原文并不是英文，拼法也不是cigar，它不是名词，而是一个动词。

        雪茄的原文是来自玛雅文（mayan），原文是sikar。即抽烟的意思。

        1492年哥伦布发现美洲新大陆的时候，当地的土著首领手执长烟管和哥伦布比手划脚，浓郁的雪茄烟味四溢，哥伦布闻香惊叹，便通过翻译问道：“那个冒烟的东西是什么？”，但是翻译却误译为“你们在做什么？”

        对方回答：“sikar”。

        因而这一词就成了雪茄的名字，后逐渐才演变为“cigar”。

        雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言。

        关于“雪茄”中文命名的由来，与一位才子有关。

        1924年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。

        泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人共享吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志摩：“do  you  have  a  name  for  cigar  in  chinese?（你有没有给雪茄起个中文名？）”

        徐志摩回答：“cigar之燃灰白如雪，cigar之烟草卷如茄，就叫雪茄吧！”经过他的中文诠释，已将原名的形与意结合，造就了更高的境界。

        新鲜雪茄其烟身有弹性及轻搓没声音。点燃雪茄之前，将它拿到耳边，以食指及拇指握住轻轻搓转，如果听不到任何龟裂声，便是一支新鲜的雪茄。

        点燃雪茄是有学问的，要自己点火，同时用普通的火柴（越长越好）。

        点着火柴后，等数秒，让硫磺消散，然后将雪茄烟身在火焰上不停且有规律的转动略烤，再均匀地点燃雪茄头，火头不可直接接触雪茄。

        为什么要用火柴点雪茄呢？

        雪茄是烟叶，加上手工的杰作，点燃它会散发天然的烟叶香气。

        因此，会影响雪茄芳香的燃料就不宜使用，象一般装汽油的打火机，因为使用汽油的打火机有化学的味道，当然丁烷打火机和雪茄专用打火机都有各自的优点。

        使用有上蜡的火柴，点燃时也会影响雪茄的芳香。

        专用火柴，火柴的硫磺经过特殊的处理，点燃时有香柏的香气，是不错的选择。

        最常用来点燃雪茄的火柴或特制打火机，特制的长支木制火柴，通常称之为the  cigar  match，即雪茄火柴，它比一般火柴要长上一倍，而且是木柴做成，燃烧也比较慢。

        在雪茄专卖店或烟具店，都可买到雪茄火柴，这些火柴是有些名牌的，例如davidoff、  danhill  都有雪茄火柴；或者有些高级酒店，也有以酒店为logo的长支火柴，但它们可能是非卖品，因此使用一般的火柴也可以。

        使用西洋杉木片，在许多古巴高级雪茄盒中，最上面都会附上相当于盒子大小的香柏木片。

        香柏木片所发出的芳香可与雪茄香相互交融。

        以长保雪茄的香味。

        可以把香柏木撕成条状，用一般火柴点燃它，再用它点雪茄。使用雪茄专用的打火机，这一种打火机的燃料并不是汽油，而是丁烷(  butane  ），火势稳定，而且燃烧时不会发出化学的味道。

        blazer  torch，即喷火器是比较时髦的产品，其燃料也是使用丁烷，有桌上型、笔型与随身携带型等。

        桌上型的喷火器它类似一把直立的手枪，使用前安全开关转开，再按下有如扳机的按钮，就会喷出火苗，它的火焰集中，而不会熄灭，要熄火时把按钮松掉即可。笔型与随身携带型，都属于圆柱体，开关都是转动即可。

        正确抽雪茄的方式——只吸到口，不同于一吸烟就把烟吸到肺部。抽雪茄是种享受，不能狂抽，避免雪茄烧的太快或太热。有规律地每次一小口地抽，慢慢享受，不要将雪茄变成一团火球。

        保持雪茄稳定火候，才能尽情发挥其芳香。一次抽不完的雪茄，留下次再抽，不是不体面的事。

        温和型的雪茄，特别是采用浅色茄衣的，一旦储放过久便会失去香味。

        所以一般先抽淡色的雪茄，再享受深色的雪茄。

        成熟良好的茄衣刚开始时显得油腻，成熟后会变得更加滑润，色泽也更深。

        刚品尝抽雪茄的人，最好先选择如minuto或carolina之类的小型雪茄，之后再改抽口感温和、较粗大的雪茄，如哈瓦那出口的。

        大多数人在早晨或中午用过简餐后，较偏好口感温和的迷你型雪茄。

        雪茄末端的烟灰有助冷却雪茄。

        专家是不会将雪茄末端的烟灰弹掉的，因为一定长度的烟灰有助冷却雪茄。此外，他们不会用力喷出烟雾，只是轻轻吐出，让烟雾将自己包围。皆可品闻那飘浮的香味。

        雪茄享受方式、场合有别于香烟。餐后，喝上一口好的armagnac（法国蓝蝶雅邑白兰地）或  single  highland  malt  whisky（葛莱麦苏格兰单一酒厂高地纯麦威士忌），点燃雪茄，清抽之、含于口，缓缓吐出是一种享受。

        一般而言，挑选雪茄前先得检视茄衣，看看它是否原封未动，散发健康的光泽，是否过于干枯易碎，导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣，是否散发浓郁的香气（如果没有的话，可能表示储藏失当）。

        优质雪茄既不能太硬也不能太软。如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话，表示烟厂的品管有问题，不宜购买。

        茄心得调配才是影响雪茄风味的主要因素。依照经验：越深色的雪茄越浓郁，口感可能也甜些，因为深色茄衣含的糖分较高。经妥善保存的雪茄，在香柏木盒中也会继续成熟发酵，在成熟的过程中，雪茄的酸度会越来越少，浓郁的雪茄，尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。

        当买盒装手卷雪茄时，第一件事就是要求打开盒子检查看看，这是一个基本要求。

        打开后，先检查盒中雪茄颜色是否一致，雪茄若颜色相差太大，最好不要购买。

        因为如果深浅色差异太大，味道也一定会相差太大。浅棕色的烟叶会使雪茄具有辣味、黑色烟叶则为雪茄增添甜味，其它的则介于两者之间。一盒二十五支装的雪茄，会拥有一致的颜色，但每盒雪茄的颜色却未必一样。

        然后拿起雪茄用大拇指和食指轻轻挤按一下，若是有声音发出，就是太干。若是贮存得当的雪茄，按下去的位置应该可以慢慢回复到原来形状。

        真正新鲜保存得当的雪茄，就算是把雪茄两边按到再深也能回复原状。

        此外，买雪茄是最好买原装一盒一盒的，若不确定雪茄商是公道的，最好避免买由雪茄商自己提供包装精美的所谓“礼品装”（其中包括了不同的牌子和尺寸的）。

        国际市场方面，西班牙卖的手卷古巴雪茄大概是世上最便宜的。而其他主要雪茄消费国像美国、英国、法国、德国等因为进口税的关系，平均贵三分之一以上（美国买卖古巴雪茄是犯法的）。

        当然，每地雪茄价格很大程度都是取决于该雪茄在当地的受欢迎程度。例如香港的雪茄大概比西班牙的贵1/3，加拿大的雪茄价格大概是西班牙的2—3倍。

        另外，美国市场上雪茄很多都不是雪茄王国古巴的产品，绝大多数是多米尼加共和国的出口。

        全叶卷雪茄分为两种：一种是手工卷制的全叶卷雪茄烟，它的外包皮筋明显，每支烟外观区别较大，粗细也有一定的差别；另一种是机器卷制的全叶卷雪茄烟，它的外观平整、光滑，粗细均匀一致，外包皮较薄，总体上比全手工卷制的雪茄烟整洁、美观。

        但是，上等的雪茄烟是不能用机器卷制的，好的雪茄烟在几百道生产工序作业中，不能受到任何的污染。机械产生的味道及油污，对雪茄烟的香气、吃味、余味影响极大。

        此外，任何机械也无法取代人手的感觉，它处理不了由于烟芯及内外包皮的变化而应当调整的范围。

        好雪茄的烟芯是片状的烟叶组合，全手工制作的上等雪茄烟，烟芯必须是片状的。

        烟芯如果用机械切成丝后，烟叶的纤维组织及化学成分会有较大的变化，降低了烟叶原来的品质。所以上等雪茄烟的烟芯是用人手工。将烟叶撕成8—15毫米大小的叶片。

        味道不苦不是雪茄，好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在后，恰到好处，让人说不出苦还是甜，就象人们喝咖啡一样，从他的苦中享受到醇厚丰满的香气、香甜可口的味道。好的雪茄烟苦和甜是溶合在它醇厚丰满的香气和长久舒适的余味之中。

        好的雪茄不吸时会自动熄灭：纸卷烟在燃烧过程中灭火即判定不合格，好的雪茄烟恰恰相反，不吸就不燃烧，并在数秒钟之内停止散发烟气，三至五分钟就熄火，再次吸用时必须重新点燃。

        这是因为上等的雪茄烟在制作过程中不能加入任何的助燃剂，烟叶也不能进行膨化处理。另外，上等的雪茄烟的价格每支要在几十元甚至几百元钱，要象纸卷烟一样不抽也要燃烧的话那就太可惜了。

        好的雪茄烟吸后不生痰：好的雪茄烟吸后不生痰，而且还有止咳清痰的作用。所以常吸雪茄的人不会随地吐痰，这是因为他们没有什么痰可吐。

        好的雪茄烟叶在种植时不允许加入化学肥料，在卷制前烟叶必须经过长时间的堆积发酵以去除烟叶中的杂味和生烟味，烟叶在自燃的醇化过程中，有害成分不断地被分解烟叶变得富有弹性，味道也变得醇厚丰满。

        此外，好的雪茄烟燃烧温度比纸卷烟低100多度，一般在700度—750度左右，含糖量也比其它烟叶低，所以烟气当中的有害成分远比其它烟低。

        好的雪茄烟香气醇厚丰满没有怪味：上等的雪茄烟在吸食过程中抽不出任何的人工香气和怪味，只有纯天然的烟叶产生的雪茄烟醇厚丰满的香气。

        这是因为好的雪茄烟从烟叶种植到卷制成雪茄烟的整个过程，禁止使用任何化学添加剂，就连卷制所需要的粘合剂也必须使用纯天然的植物。

        所以，当吸雪茄烟时能吸出人工的香气和怪味的话，那支雪茄就不是一支上等的雪茄烟。

        不同于香烟，雪茄只有非常少的烟味，通常是一些发酵过的烟草和其他的味道。

        一些好的雪茄特别是如古巴早期到1990年份的雪茄基本上没有烟的味道。一些比较常见的口味包括以下：皮革味香料可可/巧克力peat/慕斯/earth  咖啡坚果苹果香草蜂蜜桃。

        雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。

        茄衣的颜色有时集中，可以粗略分成七种级本色：青褐色又叫美国市场精选，简称ams  或在烟叶成熟前采收并快速烘干，叶子才会是这种颜色，清淡的几乎无味，含有少量的油脂。

        抽一支雪茄，对成熟的雪茄客而言是一项私人的精神体验，所以，从前的绅士会在家中设有专门的空间来享受“雪茄时间”。

        当然，这也许只是绅士时代的旧风，战场上的卡斯特罗和大船上的海明威同样可以享受到抽雪茄时的沉静。对于能够驾驭好雪茄的人，他们是雪茄的主人，而不被它左右。

        当你拿起一支雪茄，首先，你要用专业的雪茄剪切掉雪茄头，最好剪一个直径相当于雪茄杆直径的3/4大小的圆孔。

        其次，要给雪茄预热：将雪茄放在火的上方，轻轻地转动进行加热，雪茄距离火焰的距离一般在2厘米左右为宜，根据雪茄的粗细转动2至3圈即可。然后是点燃雪茄，将雪茄烟从边缘至中央均匀地点燃。

        雪茄点好了，香气先已在空气中四溢，但是请不要急于吸食第一口，而应轻轻反吹两口，驱除雪茄在点烟时吸入的杂气，再抽第一口。注意不要像吸烟一样将烟气吸入肺部，而应慢慢地吸一口到口腔（puff，抽空烟），让雪茄的香气在口中盘旋之后就慢慢吐出。

        需要说明的是，这一点对于健康的意义同样重要，因为第一口吸入肺部的雪茄所含的尼古丁和焦油的含量是一般香烟的5倍。

        还有，不要急着吸第二口，因为雪茄的魅力就在于它的从容不迫。能够这样细细地一口一口品味一支雪茄实在是一种难得的体验，沉醉在淡淡的烟云中，回忆一段往事，沉思或者闭目养神都是惬意的。

        最后，吸食过程中不要频频弹烟灰，因为留有一寸长的烟灰可以保持雪茄的温度以获得理想的味道，而且真正的好雪茄烟灰可以保持在一寸至一寸半左右。

        所以，最好让烟灰自然断裂，整齐地跌落在烟灰缸里吧。一般而言，挑选雪茄前先得检视茄衣，看看她是否原封未动，散发健康的光泽，是否过于干枯易碎，导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣，是否散发浓郁的香气？（如果没有的话，可能表示储藏失当），优质雪茄既不能太硬也不能太软。

        如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话，表示烟厂的品管有问题，千万别购买。和一切奢侈品一样，好的东西还需要好东西来配。

        雪茄的装备也堪称奢华。剪掉雪茄头需要专门的雪茄剪。

        尽管这是一把小小的剪刀，生产商却不遗余力地在它的外观设计、材质和配件上花费心思，使它变得更漂亮、具有品位，当然也更昂贵。

        solingen雪茄剪的剪身采用k金制造的，而大卫杜夫雪茄剪则将其产品外观设计为瑞士军刀、怀表、汽车方向盘等具有男性气质的物品，无疑，它总能紧紧抓住雪茄客们的心。

        点燃雪茄要尽量使用长支无硫火柴，当然用打火机也可以，

        雪茄储存器和雪茄闸刀但至少应该是dupont，才能对得起哈瓦那雪茄。

        如果抽烟丝，则要准备放置烟丝的真皮包和烟斗。

        同样，在这些与雪茄息息相关的装备之外，雪茄客的投入还有很多，这些投入的指向就是成为“称”得起一支粗壮雪茄的气质的人，无论从物质层面还是精神层面。

        在20世纪20年代欧洲人发明了雪茄窖来窖存雪茄，雪茄窖是用纯正的雪松木构建的，其中南美洲的雪松木最为珍贵。

        雪松木分为红雪松和西打木，红雪松一般来源于美国和加拿大，并不是真正的雪松木，对雪茄的醇化过程没有帮助。

        真正的雪松木为“西班牙雪松木“也简称西打木，由于南美各地曾经被西班牙殖民。

        所以真正的雪松木被广泛称为西班牙雪松木，木材来源的本身和西班牙并无关系。

        窖中的温度为18—20度，湿度为65—75度。

        这个条件是维持雪茄生命的源泉。在这样的窖存条件下雪茄保持了最好、最原始的味道，不会因为时间和气候的变化而消逝。

        一支普通的雪茄在这样的条件下保存二十年以上它的价格会升至几千美金。技术的角度讲：经过这么长时间的窖存，雪茄在味道上是会发生变化的，就象窖存的好酒一样，滴滴都是甘露了。

        以上都是专业雪茄俱乐部或专卖店所必需的专业窖存条件，一般雪茄客也都有自己保存雪茄的方法。

        雪茄客要置备一个雪茄保湿盒，这个是最基础的保存器具，雪茄保湿盒的大小形状也有很多种，它的材质也是雪茄木制成的。

        内部一般都有加湿装置，用来保持盒内的水分。还有一个湿度计用来检测盒内的湿度。

        雪茄盒的功能只有一个，但其美学品位和美观却是任何一个雪茄客不会忽略的，雪茄盒的价格从市场上来说从几百元至几千元不等，如果是进口名牌一般都在万元以上，是著名欧洲雪茄保湿制作大师专为个人订制的桃花心木雪茄保湿盒，其价格可以达到6位数的人民币价格。

        一个美观实用的保湿盒无论出现在什么场合，其本身就是一个艺术品。很多雪茄客同时拥有很多的雪茄保湿盒，办公室中，书房中，汽车中，旅行中，甚至冒险中，这也是强烈的雪茄情节的体现。

        唐红无疑就是一位很有冒险精神和雪茄情节的女人，她去哪里都会随身带着她的雪茄盒。

        对于她来说，饭可以不吃，觉可以不睡，但雪茄不可以不抽。


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