第1380章 妈妈的私房菜（四更）

真的是这样吗？

        凤母一脸怀疑地看着叶云乐，“那个，他们做饭真的很难吃？”

        孩子不都是应该喜欢吃父母做的饭吗？

        要不然怎么总有人形容饭菜好吃，什么家乡的味道，妈妈的味道……

        再怎么难吃，也应该是吃得习惯的，因为习惯，就不会觉得难吃了。

        叶云乐耸耸肩，道：“对我来说，勉强能入口吧，但对很多其他人来说，我觉得，大部分人都会敬谢不敏。”

        “哦？怎么说？”凤母来了兴趣，不得不说，她对叶云乐更加好奇了起来。

        叶云乐神色始终如一，淡淡地陈述道：“比如我妈做的所有肉菜都是一个味道。”

        凤母神色一变，禁不住反驳道：“怎么可能，猪肉和鸡肉口感和味道差别都很大好吧？”

        叶云乐呵呵一笑，道：“因为我妈会往菜里加入大量的高度白酒，姜蓉，蒜蓉，豆腐乳，酱油……不管什么肉菜，鸡鸭鱼猪肉，吃起来都是姜和酒的味道。”

        听到这些调料的名字，凤母面色猛然一青，“炒青菜总不会放这些吧。”

        叶云乐摇摇头，道：“我妈炒青菜，她会放高度白酒，至于放蒜蓉还是姜蓉，甚至是豆腐乳，那就要看是炒什么菜了。”

        “乱七八糟，炒青菜放白酒干啥啊？”凤母禁不住说道。

        叶云乐眨了眨眼睛，道：“她说是单位食堂的师傅说，炒青菜放白酒，青菜不容易变黄。”

        白酒青菜……好吧……挺怪……

        叶云乐看着凤母继续说道：“而且，我妈因为小时候出生在‘物产丰富’的农村，经历过缺粮时代，得到过农田的恩赐，对田里的那些东西敬若珍馐，可惜，她最喜欢的菜肴，我却不喜欢吃……”

        “都是些什么？”凤母蹙眉问道，她觉得，她有必要多多了解叶云乐，从这些日常习性开始。

        这个时候，凤母才深刻地现，她除了知道叶云乐长什么样子，多少岁，有什么军衔，父母大概是做什么的，其他，一无所知……

        叶云乐看着凤母，一本正经地说道：“清蒸青蛙，清蒸塘角鱼，炒泥鳅，炒黄鳝，炒田螺，烤老鼠肉……”

        听到这些东西，凤母面色抽搐，直言道：“你妈可真会吃……”

        就算是缺粮的时代，凤母也没吃过这些东西，她看着就犯恶心，宁可啃草根。

        应该说，凤母其实根本没有真的经历过非常缺乏食物的时候，没到那种山穷水尽，不吃老鼠肉就会饿死的地步，她的出身决定了她在那段艰苦岁月里面依旧活得比一般人滋润。

        “我也觉得她很会吃。”叶云乐没有否认，“这几年，她给我做得最多的菜是猪脑……”

        “行了，别说了，你觉得咱家的家常饭，你吃得还习惯么……”凤母摆了摆手，她不想听下去了，肯定又是什么惊世骇俗的吃法，不能忍，就此打住算了。

        “还行，我真的不是很挑食。”叶云乐轻笑道：“娘，我没有最喜欢吃的食物，但最讨厌的食物是雷公根煮肉和馊掉的酒糟。”

        “雷公根？”凤母眉头猛抽。

        还有馊掉的酒糟……

        这都是什么乱七八糟的菜啊？


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