第三百二十三章 厨艺大比拼

如何比法？

        德妃娘娘勾了勾唇，一听这话就是个没做过饭的。

        做菜不外乎蒸煮煎炸，还能有什么比法？

        “我也不为难你！”德妃捋了捋额前的碎发，显出自己的大度，“咱就以龙虾为材料，各做三道菜肴，宋大人你看怎么样？”

        德妃娘娘选择了最好烹饪的菜肴，就算什么菜都不会做的人，放在大蒸笼上一蒸，就是一道清蒸大龙虾。

        表面上看，为了照顾宋玉的脸面，免得他输的很难看，其实了解德妃娘娘的人都知道，贵女千金哪里爱做什么菜，只不过是为了讨好皇帝，特意挑了这个干净，不需要怎么处理的原材料，特意请了厨子回来教授，下了一番功夫，所以龙虾是她最最拿手的食材，闭着眼睛都能做出好几种菜式。

        “好啊！”文玉儿从善如流的点点头，“德妃娘娘说龙虾那就龙虾吧！”

        反正有系统在手，怕什么？

        六只活蹦乱跳的大龙虾被御厨拿了上来。

        德妃娘娘选的其中一只最大的，龙虾头尾用来煮一锅龙虾粥，龙虾大鳌和腿做个红烧虾螯，剩下的龙虾肉，德妃娘娘打算包个龙虾肉云吞。

        文玉儿随便拿了三只龙虾，见德妃娘娘只选了一只，于是问道，“德妃娘娘选好了吗？如果选好了，这两只龙虾也归我成不成？”

        这大龙虾少说也有三四斤一只，比早上买的可大多了，文玉儿盘算着，自己也趁机弄上一只尝尝，吃吃看这三四斤的大龙虾，和一两斤的比起来到底是什么差别？

        也算没给皇帝来做一顿饭。

        闻言德妃娘娘挑了挑眉，“本宫已经挑好了，宋大人请自便。”

        为了防止文玉儿找枪手作弊，德妃娘娘让御厨们，把所要使用到的锅碗瓢盆都搬到了大殿上，她和文玉儿两人一左一右各占半边，在众目睽睽之下，当众烹饪龙虾。

        德妃娘娘拿到龙虾就忙开了，掐头去尾剥壳，而文玉儿却盯着这五只硕大的大龙虾发呆。

        德妃娘娘又得意的勾了勾唇，心情尚好的她，扭着曼妙的腰肢，愣是将剥龙虾壳演变成了一场，赏心悦目的曼妙舞姿。

        众人看着文玉儿在发呆，其实这货在头脑中更系统在交流呢。

        系统给出三个菜谱，第一道文玉儿就不同意。

        龙虾刺身，刺身现代人都知道就是生吃的意思，谁知道在龙虾里头有没有寄生虫之类的，万一让皇帝气出个好歹，她还不得背上个谋杀皇帝的罪名？

        不行不行，太冒险了，这道菜不行。

        系统却不同意，“没吃过龙虾刺身，算什么吃龙虾？”

        文玉儿：“……”，说得你好像吃过一般。

        “有我在怕什么寄生虫？”系统说完，直接甩出一罐芥末。

        还有一点它没有告诉文玉儿，其实它带有扫描的功能，能够帮助文玉儿哪只龙虾最最干净，没有一点寄生虫，但是它不打算告诉那货，谁叫她那么蠢。

        不爱看系统说明书也就罢了，自己在关键时刻，启用扫描功能提醒过她，躲过好几次危险，也用扫描系统帮她辨别过方位，这货到现在都没猜出来什么原因。

        居然说它这是预测功能，要到街头摆个摊，给人算卦测字，真是笑死它了！

        看到这一罐子芥，末文玉儿的口水都流下来了，话说已经儿久没有吃过刺身了，皇帝不敢吃，有了芥末在手她敢吃呀！

        皇帝不吃正好便宜了她，从二货直接进化到吃货的某人，迅速接受了系统的提议，第一道菜龙虾刺身。

        “皇上，小臣需要一些冰块。”文玉儿对皇帝说道。

        皇帝一抬眼瞧了瞧御厨，御厨略一低头，“不知宋大人需要多大的冰块？”

        文玉儿双手比划了脸盆大小的空间，“大概这么大吧，敲碎了给我。”

        “一定要敲的碎碎的啊，我要用它来洗龙虾肉。”

        文玉儿怕御厨敲的不碎，特意又补充了一句。

        此话一出，不仅德妃娘娘得意的勾了勾唇，就连其他人都是满头黑线。

        这宋玉到底会不会做菜？冰块洗龙虾，真是想得出来！

        适才还担心他的母后输得很惨的七皇子，这时也禁不住怀疑，鸿胪寺的那些海鲜，到底是不是宋玉做的？

        答案应该不是，一想到宋玉在鸿胪寺趾高气扬的姿态，七皇子对文玉儿的愤恨又加了几分，该死的，一开始就耍了本皇子。

        宋玉，你给本皇子等着！

        田玉凤知道宋玉擅长做药膳，这做菜到底行不行啊？

        虽然她晓得，鸿胪寺里的那场海鲜宴是她指点的，可指点别人做菜跟自己做能一样吗？

        只有高临气定神闲的站在一旁，欣赏着他家准娘子做菜的身姿。

        唯一美中不足的是，他媳妇这菜是做给皇帝老儿吃的，没他的份。

        文玉儿将众人的表情看在了眼里，几不可见的挑了挑眉，你们这些土老毛知道个啥呀。

        龙虾肉取出来一定不能用水浸泡，用水一浸泡龙虾了，马上会发乌，乌滋麻黑的龙虾刺身，谁有勇气下手？

        系统：“……”，这二货！看把你能的，要不是本系统特别说明，你会知道？

        大约一刻钟，处理好的冰块放在大同盆子里，被两个御厨抬了进来。

        文玉儿挑了最大的那只龙虾，去头去尾去腿，把这些取下来的东西扔在锅里，加了菌菇煮汤。

        然后剥开虾身的壳，取出完整的，晶莹剔透的龙虾肉放在案板上，用勺子挖了一勺碎冰，简单的清理了一下龙虾肉。

        清理过的龙虾肉，再拿到案板上，顺着龙虾肉的蒜瓣纹路，将龙虾肉切成小块，再用碎冰块揉搓，直到龙虾龙更加的鲜亮剔透，再顺着龙虾肉的纹路切成薄片，用碎冰块冰镇备用。

        此时菌菇汤里的龙虾头尾，差不多也已经好了，捞出来晾凉，重新按龙虾的原形摆在大盘中，盘子中间空出来的部分用碎冰填满，铺均匀。

        最后将冰镇着的薄肉片，一片一片的铺到盘中的碎冰上。

        又顺手在窗台上采了几片薄荷叶，两朵紫红色的花朵，摆在盘边。

        不用吃，光看着就让人觉得，是那样的赏心悦目。


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