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第九十三章:黄泥水淋糖法


而现在系统也对他不做出回应了,所以他必须早日做出对未来的打算。

朝廷上面已经有了一些眉目了,在经济上面这个白糖就是胡定山投入的开始。

而之前徐祖寿说的问题胡定山当然是有考虑过了,现在之所以白糖是被朝廷限制,主要是因为白糖是稀有物品而且大多还是由海外进口进来的。

那只要把白糖变成非稀有物品,那不就可以用于普通商家生产了吗。

最重要的一点是,现在的白糖还不算是真正的白糖按照历史上来说,应该称为白砂糖,而且十分粗糙不够纯洁甜度也不够。

而且据胡定山所知,在历史上真正拥有现代白糖制法的应该就是从明代开始。

不巧的是现在还没有这种方法,只要胡定山掌握了这种技法,并且向朱元璋提出这样的话不仅可以他能够在这个方面上大赚一笔。

而且还可以大大提高明朝的经济,那不就是对两方都十分友好的吗,朱元璋也肯定会同意由他来领手这件事情的。

毕竟能让自己的国家富强可是所有领导人都在意的事情没有道理朱元璋会拒绝的,对于这一点胡定山还是非常有自信的。

所以他做白糖这个生意,不但不需要瞒着朱元璋,而且还可以做到光明正大,最好做出一些名头,让朱元璋早一点注意到他那样的话,他就可以早先一步将白糖直接推到朱元璋的面前,到时候不光他自己可以通过白糖赚钱,没准到时候还可以从白糖上面做下一些文章从这上面挣一些功劳出来。

胡定山想着想着就想多了,拍了拍自己的脸清醒了一下。

那都是以后的事情了,现在先管好自己面前的问题再说。

“各位啊,都仔细看一看我面前的这个大家伙,这个东西呢,叫做漏斗以后对我的生意来说十分重要,我找你们这些手艺人来呢,就是想各位仔细看一看它的构造和图纸,然后按照这个模型给我做出一大批来。”

之前胡定山就已经想过了,虽然用现代的这种方法提纯出来的白糖非常的细腻,但是它的效率不够高所以还是打算采用明代当时盛行的“黄泥水淋糖法”

黄泥水淋糖法,即将甘蔗榨汁后火熬,先按常规方法制成黑砂糖,然后把制好的黑砂糖放入瓦制漏斗里结块,再把黄泥水浇入漏斗产生反应,就能得到雪白的白糖。

这个操作最早出现在福建,随后火遍大明各地,成了世界制糖史的里程碑,而现在胡定山就要拿这个方法来打开自己的第一桶金了。

“各位师傅们,咱们就不闲着了,现在就去将院子里的这些杆子全都给我削了皮,然后切断炸成汁水,然后放在里面的大锅里面熬出来然后再将熬出来的黑砂糖放到漏斗里面,屋子里面有之前就准备好的神秘配方,等会就能见证奇迹的发生了。”

“好,现在大火就开动吧。”

随着胡定山的一声令下,那些翅膀子的伙夫就开始拿来砍刀,动作利落的将杆子一根一根的削断,然后那些妇女们又将消耗的甘蔗放在大锅里面,用大火狠狠的熬。

那个场面一下就热闹了起来,而之前被胡定山留下来的还有几位木匠和瓦匠他们不知道自己该做些什么愣愣的就在旁边站着。

而这个时候,胡定山招了招手,将那几个闲下来的木匠和瓦匠招到了自己的身边,对他们吩咐道。

“几位师傅呢?我喊你们过来也是有些事情是专门拜托你们的,你们看看这个东西能不能做的出来?”

这么说着,胡定山就掏出了在怀里面藏着的图纸。

几个师傅围上去一看?发现这图纸上面是一个个被改良过的大灶。

这是胡定山画出来用来熬甘蔗用的,毕竟院子里边的那口大锅是用来做饭的,若是真的要做白糖的话还是需要大灶来专门熬甘蔗的。

而这个大灶是胡定山专门改良,一边装着专门用来拉风的风箱用这样的大灶的话会更加的省力,而且火烧出来也会更加的旺。

几个师傅围在一起,对着这张图纸仔细的观摩了一会,然后都纷纷称奇。

“东家呀,你这个大灶呢?我们是可以垒的,不过旁边加的这个箱子是干什么用的呀?”

“是呀是呀,咱们这些泥瓦匠盖了这么多的灶台了,也没有见过这样的东西啊,看着挺稀奇的。”

“虽然不知道是干什么用的,但是东家给咱们解释解释,咱们这些手艺人干了这么多年,肯定是能做出来东家满意的东西的。”

听到几个师傅这么说,胡定山就拿着图纸跟他们讨论了起来,在经过了半个时辰的协商之后,总算是让这些师傅了解了胡定山的想法。

他们纷纷拍着胸脯对着胡定山保证明天之内一定能做出让东家满意的东西然后就拿上图纸返回还回去找材料,在院子旁边准备搭建第一口大灶了。

看着所有的人都忙活起来胡定山就找了个藤椅坐在一旁指挥了。

一边荡着歇歇,一边心里面想果然还是有钱好呀。

……

这边胡定山他们风风火火的忙碌了起来,那边坐着马车返回城里的徐祖寿风风火火的就冲到了自家的府邸,大声嚷嚷的要找自己老爹徐达了。

“爹,爹在哪呢?爹,老爹,你在哪呢?”

家里面的下人只看着平常见到老爷就恨不得躲起来的少爷,今天竟然破天荒的要找老爷的,还没进门的就开始大声嚷嚷的要找老爷了。

而此时的徐达正坐在前厅里面和自己的夫人说着话。

“最近朝廷上面的事情可真的是让我憋火呀,要不是胡定山那家伙之前让我家臭小子给我带话注意着点,没准我可就要中招了。”

徐夫人看着徐达如此黯然身上的模样安慰道。

“唉,爷也不必如此伤神咱们家有如今这样的成就也就够了,后面那几个小子有你铺的这些路还不够他们往下走的吗?”


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