0059，八朝古都（上）

　　李修缘来到大梁市的时候，已经不是下午六点了，走出车站去往大梁市的著名景点，才知道景点都已经关门了。

　　既然看不成美景，那就用美食来填饱肚子再说呗。

　　对于一个吃货而言，唯有美食是不能够被辜负的。

　　大梁市一共有四个特色小吃，大梁灌汤包，大梁桶子鸡，大梁锅贴和大梁羊肉坑馍。

　　李修缘先找的一家店，就是专门卖羊肉坑馍的。美食好不好吃过才知道，吃了以后不觉得饱，吃到撑还想再来一个，就说明这东西是真的好。

　　李修缘不知道用什么词儿形容羊肉坑馍，他只感觉怎么吃都吃不够。就算是已经吃撑了，看到放在桌子上的羊肉坑馍，还是忍不住想要把它吃进肚子里。

　　大梁市的夜景美不胜收，夜市更是吸引了不少人。繁华的街道热闹的夜市，再加上郎朗上口的叫卖声，形成了大梁市独有的夜市。大梁夜市延续了一千多年，千年以前比现在更加繁华。

　　如果你想吃到正宗的大梁桶子鸡，那就不得不去百年老店——马豫兴了。桶子鸡由马豫兴的创办人研制而成，距今已有一百五十多年的历史。

　　单从桶子鸡而言，马豫兴绝对是根正苗红的传承之所。虽然当下有好多店做的桶子鸡味道跟马豫兴不相上下，但老一辈的想吃桶子鸡还是去马豫兴。

　　大梁的前两个小吃流传不广，最多也就是在中原各个地市有所流传，在省外极少能够见到。

　　而大梁的后两种小吃，可以说不仅在全国各地流传，甚至都已经传到国外去了。

　　大梁锅贴可唯一绝，做锅贴很有讲究，必须用平底锅，先在锅底抹上一层油，然后把锅贴整整齐齐的摆好。必须要一个挨着一个，然后是控制火候，煎的时候还需要洒上一些水，最好是用小口的水壶洒水。

　　水洒在锅贴缝隙处，让水可以流到锅底。盖上锅盖，等个两三分钟，再洒一次水，再等个两三分钟，再淋上少许油，再等个五六分钟就可以出锅了。

　　出锅时用铁铲，五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，皮儿又脆又软，馅又烂又酥。那滋味，只有亲自吃过的人才能体会。

　　要不是老板提议提醒，李修缘差点儿把那锅全给吃了。外面还有那么多人排队等着呢，一锅全卖给一个人也不合适。

　　大和尚从小就教育李修缘，有好东西一定要懂得分享。所以他在吃锅贴的时候，给大和尚和陈洁发了几张照片，还录了一点儿小视频。

　　没多会儿他收到了两个表情，一个是大和尚发来了，喷火的表情。一个是陈洁发来的，一把滴血的刀。

　　像李修缘这个年龄，吃饱了用不了多长时间就消化了。他一人吃了半锅锅贴，在夜市里转了一圈，还没找到传说中的大梁灌汤包，他的肚子就已经开始叫了。

　　要说大梁小吃排名第一的，那必须是大梁灌汤包了。来一次大梁不吃大梁灌汤包，就好比去电影院看3D电影没戴眼镜一样。

　　大梁人吃灌汤包有一个顺口溜，叫“先开窗，后喝汤，再满口香。”

　　很多人都不会吃大梁灌汤包，跟吃其他包子似的，一上来就整个塞进嘴里。然后被烫的龇牙咧嘴，吃完了还说味道一般。

　　不是人家的东西做的不好，而是吃的人方法不对。

　　大梁灌汤包的精华在汤，也就是说灌汤包里的汤是极品，馅比汤次了一些，皮儿比馅略次一些。

　　大梁灌汤包店里的老板告诉李修缘，吃灌汤包就必须趁热，凉了就不好吃了。而且必须像他们说的那样，先开窗，后喝汤，再满口香。

　　谁小的时候没被人教过怎么吃饭，可长大后被人教怎么吃东西李修缘还是第一次碰到。要说那店老板也真够有耐心的。不仅手把手的教李修缘吃灌汤包，而且还亲自给李修缘演示。

　　还真别说，按照店老板的教的去做，李修缘还真吃到不一样的味道了。这些可都是人家积累下来的经验，你不服都不行。

　　在夜市转了三个小时，李修缘尝遍了四种小吃。最让他称赞的还是锅贴，因为他不喜欢吃那么烫嘴的东西，所以灌汤包不是他的最爱。

　　吃饱了就该找地方睡觉了，下山这么长时间了，李修缘对住宾馆有了一定经验。千万不要选主干道附近的宾馆，更不要选靠近高速路或者国道的宾馆。

　　没住过的人是不会了解，大半夜耳边响起一辆辆汽车呼啸而过是种什么感受。

　　进入梦乡之前，李修缘发了几张照片给大和尚和陈洁。大梁四种小吃他都拍下来了，单看照片就会勾起人的食欲。

　　“为师今晚吃的大餐，你不用在这儿气我。”大和尚发回一条信息，后面是一个得意的表情。

　　把手机放到一边，李修缘逐渐进入半睡半醒的状态。突然枕边的手机信息提示音响起，李修缘摸出手机看了一眼，竟然是陈洁发的。

　　“你如果大半夜再给我发美食照片，我就把你做成满汉全席里的一道主菜！”后面挂着一个坏笑的表情。

　　这话看似是在威胁李修缘，可在他看来却像是陈洁在跟他开玩笑。这世上有那个女孩不是吃货的么？李修缘对此坚信不疑，没有那个姑娘不是吃货，只不过她们平时很少变身而已。

　　第二天一早，李修缘来到了大梁市北门公园。

　　早晨有不少人在公园晨练，而李修缘之所以会来这里，是想亲眼看一眼那传说中的天下第一塔长什么样。

　　大梁铁塔，通体砌褐色琉璃砖，混似铁铸，故名铁塔。铁塔高55.88米，八角十三层，因此地曾为开宝寺，又称开宝寺塔。

　　该塔始建于1049年，在建成至今的九百多年间，共经历过37次地震，18次大风，15次水患，至今仍巍然屹立。

　　铁塔公园门票40，登塔30，开放时间为早七点到晚七点，建议游玩时间为三个小时。

　　站在这座巍然屹立了九百多年的铁塔前，李修缘双手合十向铁塔行礼。同时在心中默默为大和尚祈福，希望大和尚可以安享晚年。


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