第三百六十二章 实验的结果

　　说完了黄瓜和胡萝卜，老高又拿出了几把绿色蔬菜，“大家再看看这些蔬菜，我这里有一把小白菜，还有一把油菜。”他将捆在小白菜和油菜上的绳子解开。“大家来看看，这是今天早上我在早市买的，这把小白菜外边的几棵都是好的，可里边却夹着几棵特别小的。”这是小贩的惯用伎俩，这些大家早就知道了，所以大家对此并不怎么感兴趣。
　　可老高接着又说，“不知道大家发现没有，这把菜的菜叶特别水嫩?"说到这一点，大家都很赞同的，“是啊，这小白菜一看就很新鲜。”这把小白菜，抛去中间心里夹着那几棵不太好的菜外，整个还是很新鲜的。
　　“那你说说，为什么说这把小白菜很新鲜啊？”老高问着其中的一个居民。那个居民则说：“它的叶子水份很足，而且也很绿。”老高又问了另外一个居民，“那您说说这菜为什么新鲜？”另外一个居民也说：“这菜叶很绿，看上去像刚从地里摘出来的一样。”
　　“看来大家都觉得这小白菜很新鲜了，有没有人有不同的意见啊？”老高又问向大家。周围的群众都没有人持反对意见，这时有一个人说：“你看你菜上的别外一把小白菜，跟这个一比就看出来了，你桌上的菜不新鲜了，叶子都有些蔫了，也没有你手里的那把菜颜色绿。”
　　老高笑着把那位居民指的小白菜也拿了出来，“跟大家说啊，其实这两把菜都是今天早上买的，买的时候它们几乎没什么差别，但现在就看出来了，我先前拿的菜到现在还很水灵，可这把却已经蔫了，大家知道这是为什么吗？”
　　这时有一个人说道：“这小白菜喷水了，所以现在还很水灵，另外一把没喷水。”这人眼尖，看出老高拿的第一把小白菜的上边还有水珠，所以断定那把小白菜是喷了水的。
　　“这位居民很细心啊！”老高笑着给了这位居民一个小礼物，以此来鼓励大家积极参与到活动中来，然后他又接着说：“那我再问问你，你再仔细看看，这把小白菜有没有别的问题？”
　　那位居民把两把小白菜拿起来对比一下，反复的看着，最后他发现了问题，“不对，这小白菜的叶子颜色不对。”他十分惊讶的发现。老高点着头，示意他继续说下去。“小白菜的叶子应该是嫩绿色的，而这菜的颜色却很深，相比这下，这个看上去有点蔫了的小白菜，颜色还算正常。”
　　“看来我们这位居民真的很细心，他一下子就说到了重点上。这把小白菜喷的不是普通的水，而是加了保鲜剂的水，喷了这种水之后，菜的颜色就鲜艳多了，而且还能保持水份。大家都觉得这菜很水灵，菜叶的颜色还漂亮，那就肯定是新鲜的好菜了。可是不然，这种水已经完全破坏了菜里原来的营养价值，不但不新鲜，吃了还可能致癌。”老高的话不是危言耸听，这些都是他在农大的同学讲的。
　　“什么，致癌，现在的菜贩子也太猖狂了，怎么能在吃的上动这样的手脚呢，他
　　们也不怕遭报应吗？”
　　“他们为的是挣钱，哪里还有良心，他们当然不怕遭报应。”
　　“就是啊，下去买菜时候，眼睛可真的擦雪亮了，要买回来的不是菜，而是毒药了。”
　　“像这样的绿叶菜，颜色跟正常的菜不一样，只要仔细看就能分辨出来。但下边有一种蔬菜，大家已经习以为常了，那就是这种菜。”这时老高又从桌子下边拿出了另外一把小白菜，这把小白菜上边也挂着水珠，但这菜的菜叶颜色却很正常，像是刚刚喷过水。
　　“这把应该喷了是普通的水吧？”这时又有一位居民说，老高同样也给了他一份小礼物。
　　“这位居民说的对了，这则是上确实喷了水，而且只是普通的水，这也是绿叶菜的一种保鲜方法，但是大家可以对比一下，这样的菜，和没有喷水的菜，虽然前者看着新鲜而且有食欲，但是这种菜再家里多放上一天，就开始腐烂了，不信大家可以做个实验，我这里还有几把小白菜，我请刚才几们回答问题的居民拿到家里去，跟这些大家都觉得不太新鲜的对比一下，看看哪些菜先腐烂。”
　　这个让老百姓参加到实验中去的想法是老高想的，一来让他们亲身体验一下菜的区别，二来是等实验结果出来后，老百姓对这结果更加信服。
　　果不其果，第二天活动再去开始，那几位被老高邀请做实验的居民带来了老高昨天发的菜。
　　“大家好，昨天我让几位居民将几种蔬菜拿到家里存放一天，现在我们一起来看看结果。”老高将几位参与实验的居民请到了中间，让他们将手里的菜展示给大家看。
　　“我拿回家的是油菜，我到家就把菜包到塑料袋里，然后放到了冰箱里。”说着他将两个塑料袋打开，露出里边的油菜，他又举着两种油菜走了一圈，让大家都能够看清楚。此时大家才发现，这两种油菜经过一天后，确实有了不同的变化，一包的塑料袋上满是水珠，这包菜的叶子已经有些腐烂了，而另一包却没有任何变化。
　　接着又有一位居民走了出来，“我的是小白菜，我回家就把菜放到阴凉的地方，但是我没用袋装，就这么平放的。”他拿着菜也在大家面前展示了一圈，结果他的菜也有很大的变化，他手里的菜，一把有些蔫了，但另一把表面还很好。但将捆菜的绳子打开后，第一把里边的菜更水灵一些，没有外边的那么蔫，另一把打开后便有难闻的气味传了出来，而且里边的菜也有些开始腐烂。
　　老高一共邀请了五位居民参与这次实验中去，他们手里的菜各不相同，他们回家后菜的存放方法也都不太一样，有放到冰箱的，有放到保鲜袋里，还有拿报纸包上的，但不管是哪种存放方法，他们手里的两种菜，都有一种开始变质，而另一种除缺少了些水份外，颜色和其他的并没有发生变化，而且大家同时也发现，那个没什么变化的菜都是用绿色的绳子捆着的。
　　老高将结果公布了之后，
　　然后对大家说：“大家也看到了，这只是一个小小的实验，这样的实验也欢迎大家自己也去做一下。”这时就有居民问老高，那个没什么变化的菜是哪里买的。老高笑了笑，“这种用绿色的绳子捆着的菜，都是我们社区的绿色蔬菜亭子提供的。”
　　下边有人开始窃窃私语了，“原来是给蔬菜亭子打广告啊？”“就是啊，我们还以为怎么会搞个这样的实验，原来是给他们社区自己的蔬菜亭子做宣传。搞不好那些烂了的菜都是他们自己做了手脚呢。”下边有了质疑的声音，但老高早有预料。
　　“大家静一静，我知道大家开始在想，是不是我这个社区主任是给社区的蔬菜亭子做广告呢，其实不然，首先我要说一下，我们社区设立这个蔬菜亭子的意义就是让大家吃上放心的绿色蔬菜，为此社区没有收取亭子的管理费用，也不从任何方面收费，但条件只有一个，亭子里卖的菜必须是让大家放心的绿色蔬菜，这个我们是签了合同的，我今天给大家做这个实验，初忠是让大家分辨菜的好坏，好让大家买菜的时候多加小心，这样才能买到放心的菜，吃出健康的身体来。至于大家买不买蔬菜亭子里的菜，那是大家的选择，这就是我们今天做这个活动的意义。”
　　“说的真好的，不让我们买，不是做广告，那为啥他拿出的那些菜都烂了，而你们蔬菜亭子里的菜没烂，我看就是你们在中间做了手脚，好让大家都去买你们蔬菜亭子里的菜，这年前无利不起早，哪有那么多人为社会主义做贡献啊，又不是活雷锋，骗谁呢？”下边有位居民大声说道，他的语气不善，表情也很不屑，老高仔细一看，这人不是他们小区的，但却是在他们小区外早市卖菜的摊主，也就是联合大家减价抵抗蔬菜亭子的那个人。
　　经他这么一说，大家也觉得里边存在问题，“对啊，那菜是你们提供的，谁知道是不是你们喷了加了什么保鲜剂的水，然后骗我们是在外边买到的。”
　　“是啊是啊，现在这社会上人都这样，挣钱说不挣钱，穷的都装有钱，其实都是骗人的，没准你们社区就收了好处费了，要不咋给人家做免费宣传。”
　　面对大家的质疑声，老高并没有表示过太多的意外，他依旧笑着说：“为了保证这次实验的公信力，实验用的菜都是让我们小区的居民帮着买来的。”说到这里，老高又请了几个人走了出来。“这几位想必大家都熟悉吧，这位是配钥匙的王师傅，这位是社区医生的李护士，这位是我们小区的片警，还有这位是门口爱下象棋的陈大爷，这位是我们小区超市的店长。”
　　这几位都是常在小区里出现的人，虽然不是每个人都认识，但大家几乎都见过他们，最少是个脸儿熟，当初老高邀请他们帮助，就是为了这个时候增加实验的可信度，此时他们站出来，更增加了这些实验更有可信度。
　　“这菜是在市场买的，当初高主任只说让我帮忙买把小白菜，我也不知道做什么用。”


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