第八十四章 好兔子2
不说小文和小武兄弟俩怎样，单说赵安国，好好的睡了一晚上，精气神养回来不少。
吃过早饭后，何月香去上工，赵安国则去老屋转了一圈。回来后二话不说，听自家女子的话，开始杀兔子。
棉棉早上的时候，就把要杀的兔子拉出来单独关着了。
赵安国问清楚了以后，弄了半天，下不了刀子。
主要是棉棉的要求太高了，把兔子杀了，还要兔皮完整。
这个赵安国做不到啊！
挠了半天头，去隔壁找小舅子去了。
何平安这段时间也累惨了，早上睡的刚起来，才端碗喝了口饭，就见自家姐夫转过来。
等赵安国说明来意，何平安都呆住了，他无法相信，他心里高大集聪明于一身的姐夫居然会因为杀一只兔子为难成这样。
三俩口扒完饭。
何平安扔下碗就去隔壁帮忙了。
这就体现出了专业和非专业的差别了。
何平安熟练的把兔皮剥好，然后回自己家找出硝皮的家伙和用具，给自己外甥女把兔子皮处理的漂漂亮亮的。
他可是见识过了，不起眼的东西，经过自家外甥女的小脑瓜，就会变成另外一个东西，当然了也少不了她姐的巧巧手。
这块皮子，他外甥女肯定是有用的。
兔子当然不可能只有自家吃，旁边住着两家，村里还有一大家子呢。所以棉棉狠了狠心，杀了两只。
一只棉棉打算做成干锅兔子。人多，多备些土豆、放足小辣椒和花椒、蒜等调料，出锅后，每家里端上一碗。在自家里送饭吃也可以，另起锅下菜、下面条都行。
另一只兔子，棉棉原本想要尝试做肉干，但是很明显，一只兔子做肉干太少了，想了想干脆做成清炖的得了。
至于肉干以后再尝试好了。这点子肉实在不够！
干锅兔子口味太重，男人们肯定爱吃，清炖的相对来说味能淡点，适合女人、小孩、老人吃。
于是，棉棉指挥着，赵安国动手，爷俩半响午就操持着家里的饭了。
先做的是清炖兔子。
赵安国按要求把兔子切成了小块，听棉棉的指挥，一步步的来。
棉棉则在底下拉着风箱，烧着火。
忙过一阵后，留下棉棉看着火，赵安国窜到隔壁去了。
剩下的活计交给棉棉了！
赵安国估摸着清炖兔子差不多快熟的时候转回了家。
棉棉站在板凳上正推开锅盖查看兔肉，一股香味先是扑鼻而来，眼前白茫茫一片，棉棉还没看清锅里的情况，就听见赵安国的声音：“哎呀，棉棉你小心些，不要动！”
赵安国一进隔断就看见自家女子掀锅在看，小人儿把半个身子都快斜到锅里了。
快步上前，先把女子从板凳上抱下来，然后自已再去查看肉的生熟情况。
赵安国拿着筷子，夹了一小块肉肉塞到棉棉嘴里“快尝尝咋样了？”
棉棉用手扇着嘴，太烫了，呼哧呼哧吸溜着，不过还是点点头，很好吃的。
示意赵安国自己也尝一块。
赵安国自己也夹了一块来尝，嗯，好吃。
找了个家伙把炖兔肉盛出来，放在旁边的小锅里温着。
接下来的大菜，干锅兔肉。
足量的辣椒、花椒、大蒜等调味以及切好的一大堆的土豆。
赵安国做的带劲。
小文和小武放学回家，进了院子，就闻到一股子香味。等进了隔断，味道更香浓。小武狠狠的吸了吸鼻子：“好香啊！”
小文闭上眼，也做了个深呼吸。对于小武的话深表示赞同。
棉棉看了小文和小武的样子，笑得看不见眼了。
赵安国麻利的铲了几块肉放进碗里“快点过来，尝一尝。”
小文和小武快速放下书包。
棉棉已经端着碗，拿着筷子，等着他俩了。
小文和小武眯着眼睛，嘴里不停的呼着气：“好辣呀，好麻呀……好吃！”
小文咽下嘴里的肉问：“这么辣的，棉棉你咋吃。”
棉棉扬扬下巴。
“有。”
“不辣。”
知道有不辣的，小文和小武就放开了吃，几块肉很快就下肚子了。
赵安国已经把锅里的肉往出盛了。
一边盛一边吩咐俩儿子“你俩去隔壁，一家要两个碗来用。快点！”
有肉也没那么多的家具来盛。
给隔壁两家一家两碗兔肉，一碗清炖、一碗辣的配着土豆。
等小文和小武回来后，赵安国又安排他俩跑了一趟老屋，同样也送了菜。
中午的肉肉得了大家一致的好评。
原本还想着何月香能多吃的清炖的，谁知道何月香抱着辣的吃个不停，好胃口的不行。
赵安国不停的挑着兔子肉给何月香，嘴里还嘟嘟着：“酸儿辣女，可不能亏待了我家女子。”
最后还是棉棉看着不行，勺了一碗清汤，硬是让喝了一碗汤才做罢。
吃过饭后，何平安和三妞还专门转了过来。
何平安对着自家姐夫说：“我吃了那么多年的兔子，就数在你家做的最好吃。姐夫，这一招你可得教教我。下次我也就会做了。”
三妞是大力的支持。
以前住在山上的时候，那有现在这样自在。在山上的时候，何平安是不会进灶伙的。从来都是饭来张口的。
如今，住到山下了，有姐夫和对门大哥的样子在那儿，何平安现在回家也知道帮着她做饭，干点家务。
三妞对现在的生活很满意。
从内心里非常感谢自家姑子的。
小文和小武吃过饭后就把棉棉拉进厦子里了。
小武性急，张口就问了：“棉棉，你把肉干做了没？”
棉棉都哭笑不得了，这性子。
“没做。”
“为啥呀？”
这一句话又说不完。棉棉正想着咋说呢？小文已经把笔和本拿过来递给她了。
看来，这事必须解释清了才行，没看小文也等答案着。
看了棉棉写的字，小文想了想说：“你的意思是要做肉干，兔肉的量也不能太少，否则做不出来，那大约几只兔子就可以试着做了。就像今天咱家做的这个兔子，得需要几只？”
棉棉估计着今天杀的兔子的重量，伸出三只手指头。
小武倒吸一口气，妈呀，这样的话，他家大兔子都不够霍霍的了。
棉棉叹口气，想要做成肉干，必须规模化养殖才成。就她家现在的样子，只能是满足自家的口腹之欲还行。想要销售，量先起不来。
有可能的话，给自家人做点零嘴还是可以的。
目前的奋斗目标那就是尽量增加饭食的营养，让大家有个棒棒的身体。
棉棉可是一点都不想过那种半年不见一丁点肉花花的日子。
有了兔子，目标是很容易实现的。
兔子、真是个好东西。
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