第8章 陶器出炉

第二日天刚刚亮起，以往都要睡到日上三竿的大熊猫们就已经起床，在竹伊居住的山洞口来来回回地走来走去，迫不及待地想要看到泥土可以烧成什么样子。

        锋和霞一贯心比较大，睡得呼噜呼噜的。竹伊心中记挂着窑中的陶器，比平时醒得早了不少。她伸出爪爪揉着眼睛，慢吞吞地从兽皮中爬出来，伸了个懒腰，走到火塘旁边准备做早饭。

        刚刚走到火塘边，竹伊困倦地抬起头，顿时被洞口正滚来滚去的几只大黑白团子惊得困意

        乍消。

        大熊猫们推推搡搡地走到竹伊面前，一边小声争论着：

        “都怪你弄那么大动静，把伊崽儿吵醒了。”

        “这怎么能说是我吵醒的，是谁因为太心急在地上打滚的？”

        “难道你不想看看陶罐长什么样子吗？况且我来的时候你就开始来溜达了。”

        眼看着他们声音争论的声音越来越大，白竹连忙站出来制止了他们。

        竹伊这才发现白竹居然也早早来了。她想了想，自己也很想看看第一炉烧的怎么样，干脆直接抱了两棵竹笋路上啃，坐在白竹背上一路往馒头窑的位置赶去。

        到了馒头窑口后，竹伊先跑到一旁的丛林中把兽皮衣服换好，全身都裹得严严实实以防打开窑门后被热气或者还未燃尽的火星烫到。

        她先将手掌贴在窑壁试了试温度，感觉窑壁摸起来只是温热的程度，心道大约可以开窑了。

        她叫上几个同样包裹得严严实实的族人，小心翼翼地把堵住窑口的石块及封泥撤掉。一股热风扑面而来，夹杂着少许灰坑中的灰尘，直直糊了几人一脸。

        竹伊抹了一把脸上冒出的汗，用裹住兽皮的手伸进去，抱出一个陶罐来。

        看到实物的那一刻，竹伊心中一定，脸上洋溢起灿烂的笑容，这次稳了。

        刚取出的陶罐表面光滑，颜色介于红褐色与棕色之间，在日光下呈现出浅浅的反射。

        她将陶罐放到一旁，确定窑内温度可以进入后将手上的兽皮裹好，带着白竹和大河进入窑中将陶器逐个搬运出来。

        全部搬出后，竹伊已经冒了一身汗。放入窑时一共有五十多件陶胚，幼崽们又做了十几只零零碎碎的小勺子小碟子。

        如今取出后，完整的陶器有三十九件，小勺子小碟子也都烧制成功了。

        其余烧坏的竹伊也一并取了出来，蹲在地上细细观察是哪里出了问题，分析完后还能打碎成粉末加入到下一批陶胚中作料。

        烧坏的陶器大多已经碎裂成块，距离牙台靠近火膛边缘越近的陶器碎裂程度越严重，竹伊琢磨着约是受热不均匀的问题，心道下次再烧制时将陶胚放置得距火膛远一些试试。

        回过头来，眼前的大熊猫们已经分成了两部分。先来的大熊猫们已经激动过了，在竹伊往外抱瓷器的时候就很是惊喜地狂吼乱叫了一阵，就连白竹也在全部搬出陶器后抱了一个在怀中，坐在地上嘿嘿地傻笑。

        更有甚者，仗着陶罐口做的较大，试图将毛绒绒的脑袋塞进去看看陶罐里面是什么样子。

        这只胖达，你虽然也是毛绒绒的，但也是胖胖的啊喂！幸好旁边的族人及时制止了他，没有酿成头塞到罐子里拔不出来的惨案。

        竹伊回过神时，这群族人正炯炯有神地盯着她，白竹迫切问道：“咱们什么时候烧下一炉？”

        看了看后面赶来正在欣喜狂欢群魔乱舞的大熊猫们，竹伊清了清嗓子说：

        “那咱们就趁热打铁，再做些陶胚来，争取每家都能有一只陶罐和陶碗。”

        “好嘞！”

        大熊猫们四处散开，自觉继续开始挑土、和泥、塑形，忙得热火朝天，时不时悄悄看一眼摆在地上的陶器，回头越发精神抖擞，恨不得烧上个三天三夜。

        竹伊默默缩到一旁，开始琢磨是不是能烧些砖瓦，她已经想要房子好久了。山洞里面又黑又潮，接近洞口的地方虽然有阳光但正处于风口，冬季会很冷，夏季又很热。

        作为曾经的北方人，她自从记忆恢复后无时无刻都在思念暖气。没有暖气，实在不行，睡上去暖暖乎乎的炕也是可以考虑的。

        如今馒头窑成功投入使用，竹伊又燃起了希望，不过她得先说服霞和锋，毕竟盖房子可不是一时一会儿就能建成的，可能从现在开始，一直到春末，他们一家除却采集狩猎之外的时间都要耗费在房子上。

        不管了，竹伊一拍手，左右都要建房，她连族中将来的居住地都选好了，不如趁族人都空闲的时候，发动族中力量先建出一栋房子来。

        这个冬季还不知要过多久才能结束，早日建好房子烧起炕来，哪怕是再次下起大雪，也不会再冻到族中的幼崽们。

        而且等到房子建好了，族人充分体会到与山洞的差别后，再说服族人合力盖出每家的房子就轻松了。

        烧砖需要的材料同陶器大致相同，都是粘土加水和成不软不硬的泥团。

        至于模具问题，锋的手艺在族中就是数一数二顶顶好的那一批，山洞中用来放食物的竹架子就是锋在竹伊的描述下做出来的。

        砖烧制成的温度同陶器也大致相同，在900°～1100°之间，届时维持这次烧制的火力即可。放在窑中时各砖之间需要留出一定空隙，以保证受热均匀。

        瓦片也是相同的做法，模具找一根粗些的竹子，将泥团附在上面形成一个半圆，而后取下阴干入窑烧制便可成功。

        这么想来，竹伊深觉这个馒头窑建造得很是值得，一个窑可以烧制多种材料，说不定等房子建好后还可以试一试烧制温度在1200°以上的瓷器。

        最关键的问题则是石灰的制作。作为砖与砖块之间的胶结物，石灰定然必不可少。

        石灰多由石灰石烧制成，也有海边的居民使用饱含碳酸钙的贝壳烧制。这一技术在古代就已成熟应用于房屋建造，于谦的“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲”说的便是石灰的制作了。

        山区的石灰石还是比较容易寻找的，只是烧制石灰时需要将窑顶孔用石板封住，竹伊准备先将砖瓦烧制完成后再烧制石灰。

        屋顶竹伊决定参照古人的榫卯结构，顶端横亘大梁，椽子与檩条相互交叉，承载起房梁，上方再覆上瓦片。

        只是窗子该如何准备，竹伊又犯了难。玻璃烧制所需温度比瓷器还要高，她并不能确定以如今的水平能否烧制出玻璃来。如果没有窗户，房间的采光又会大打折扣。竹伊心下一横，建房子的时候先把窗户的位置留出来，实在不行可以先用兽皮当窗帘，白日里将兽皮卷起，光就可以照进来了。

        等思考完建造房子的大致流程后，已经到了中午时分。竹伊看着一旁仍旧热火朝天的族人，无奈笑了笑，回到山洞开始准备午饭，正好也试验一下刚烧制好的陶锅导热性能如何。

        不得不说，相比升温极慢还易裂的石锅，这次烧制的陶锅表现的令竹伊十分惊喜。陶锅烧水所需时间比石锅足足减少了一半。

        在锅底加入一勺兽油后，竹伊挑了一条体型稍小的鱼放入油中慢慢煎至两面金黄，而后加入先前烧好的热水，挤入几滴葱姜果汁开始慢炖。

        待到汤汁炖至奶白、鱼肉酥烂时，加入之前制好的椒盐粉，再削入几根竹笋，一锅鲜香美味的鱼汤便出炉了。

        如果这里有面粉就好了，竹伊遗憾地想到，浸透了鲜味的鱼汤面简直让人白吃不厌。

        有了面粉，她就可以蒸馒头蒸包子、烙饼、炸鱼块……表层裹了一层面粉的炸鱼块入口是咸香酥脆的，等到咬破那层酥脆的外壳，内里饱满滑嫩的鱼肉裹挟着鲜美的汁水在口中四溢开来，光是想想竹伊的口水都要流下了。

        好在没有炸鱼块，还有烤鱼可以慰藉一下竹伊那颗吃货的心灵。在火上烤到表皮微焦的烤鱼带着竹子的清香，再挤上几滴黄酸果汁，鱼油的香气与植物的清香在口中交织酝酿。

        微焦的外皮吃起来有种独特的脆感，带着蛋白质被灼烧散发的香味，伴随着椒盐粉与辣椒粉在口中破碎，麻辣酥香，直叫人吃的意犹未尽，摸着鼓鼓的小肚子恨不能再吃上几条。

        吃完饭后，陶胚已经全部捏好了，只等阴干后放入窑中进行烧制了。竹伊找到白竹，试探着提了提建房子的事情，白竹沉默了很是一会儿。

        毕竟这个工作量比建窑烧陶要重很多，竹伊正心下忐忑，以为白竹要拒绝时，白竹突然抬起头问道：

        “你说要找什么石灰石，是长什么样子的？我们这边能找到吗？”

        说罢又小声试探着问了一句：“你说的那个火炕，真的很暖和吗？”

        竹伊松了一口气，连忙将自己之前的规划一股脑地说了出来。

        待看到白竹“我听不懂你在说什么，毕竟我只是个胖达”的神情后她讪讪地闭上了嘴，一锤定音道：“总之建房子的材料都能找到，等房子盖好后大家就知道房子的好处了。”

        白竹懵懵地点了点头，答应竹伊等这一炉陶器烧好后就开始建房。


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