第28章 凉粉果

　　夏季炎热，昨天削了皮的薜荔果阴干一夜后，拿太阳底下暴晒，到晚上基本就干瘪了，顺着切开的缝隙，借着手指的巧劲儿把薜荔果从内往外翻出，从而能保持果实的完整，再将其暴晒三四天，就能轻松地把细小金黄的果籽剥落。

　　李月捡出三四个已经晒得比较干的，打算先做一碗凉粉给赵芳菲和郑年尝尝。

　　赵芳菲对薜荔果很是好奇，抱着福妞在一旁看着。

　　李月在盆中倒入晾凉的开水，将薜荔果籽用纱布包裹后浸泡，反复揉搓，直到果籽没有滑稠感。

　　赵芳菲伸手晃了晃盆，撇嘴道：“不还是一碗水吗？”

　　李月笑得神秘：“且等呢，还没有好。”

　　待静置一刻钟后，果胶吸足水后凝结，晶莹剔透的凉粉才算大功告成。

　　“我的个乖乖，真结住了？！”赵芳菲凑近，只见原本能晃动的水已经完全凝结，散发着薄荷的味道。

　　李月用勺子挖出到小碗中，倒上些许糖水递给虎娃，随即又给赵芳菲同样做了一碗。

　　凉粉也可以说是天然的果冻，口感爽滑，再加之李月用的是薄荷叶煮过的白开，更添一分清凉，甘甜清爽，在炎热的夏季来一碗再合适不过了。

　　尤其是虎娃，特别喜爱凉粉甜甜的味道，吃得小脸红扑扑的。

　　赵芳菲只尝了一口，就忍不住眯起眼：“好凉，不过好好吃，又甜又凉，真没想到，这满山遍地都是的玩意儿能做出这么好吃的东西来，月牙你咋知道的？”

　　“有次上山我见着好玩摘回去，弄开后不小心泡在了水里，才发现这东西能让水结冻。”李月信口胡诌，舀了勺凉粉放进嘴里，面不改色心不跳。

　　反正等她以后展现出的手艺越多，赵芳菲会发现是迟早的事，她也没想能瞒着她一辈子，所以信不信也不是特别重要。

　　若是赵芳菲发现后再不信任她，甚至只要露出一丝惶恐害怕，她就立马走人，绝不会给赵芳菲添麻烦。

　　至于收留她的恩情，来日她定会回报。

　　经过这几天的相处，要说赵芳菲完全没有察觉到异样，李月是不信的，她又不傻，怀疑的种子怕是早在去宁安镇的路上便埋下，赵芳菲一直避而不问，想来不是在纠结中，就是已经有所抉择。

　　李月对此也不慌，该怎么过就怎么过，她没办法按照原主的性子来活，只能尽量把赵芳菲和郑年当做自己的亲人看待。

　　郑年下工回来，赵芳菲端上一碗凉粉，问他味道如何。

　　“唔，好吃。”狼吞虎咽地将凉粉吃下肚，呼出一口气，感觉暑气都散去了几分，他舔了舔唇问，“还有吗？”

　　“有有有。”赵芳菲娇嗔地剜了他一眼，“瞧你那样比虎娃还贪嘴，少吃些，留着肚皮吃饭。”

　　郑年想到李月精湛的手艺，便压下了想再来一碗的心思，笑呵呵道：“月牙之前不是说想做生意卖这个凉粉，但怕卖不出去吗，我寻思着，不如明天上工的时候我带些过去，让七爷和其他工人尝尝，若是他们都说好，那这生意应当就能做，你觉得呢？”

　　赵芳菲闻言，觉得这是个好法子，她一拍大腿站起来：“我这就去跟月牙说说。”

　　李月当然一口答应下来，笑道：“姨父倒是和我想一块去了，不过我没想到七爷那处，我原先打算让街坊邻居先尝尝，还有李阿婆，你也知道她那张嘴厉害，只要她说好，不出三天整个村都能传遍，那我还愁没人上门来问么。”

　　“这也是个法子。”赵芳菲沉吟了会儿，说道，“我觉着郑年那边要送，邻里邻间也不能少，即便他们往后不愿买，做个人情也是好的，李阿婆那边不急，等你摊子做好后我再去跟她讲……”

　　赵芳菲絮絮叨叨说了一堆，掰着手指帮李月算哪些人家要送，他们家有几口人送多少才合适，与之前拦着李月不让她做生意时的态度截然相反，看着倒是比李月还要心热。

　　“嗐，月牙，跟你说话呢，发什么呆。”赵芳菲横眉冷竖，在李月手臂上不轻不重地拍了一巴掌，她说得嘴都干了，李月却坐着在发愣，也不知听没听进去。

　　“嘶！”李月被拍得回过神，见赵芳菲沉下脸，忙讨饶，“听着呢听着呢，我就是在想做个摊子要花多少钱。”

　　“这个么……”赵芳菲被问住了，答不上来，只得去问郑年。

　　郑年之前做过木匠，对这些有所了解：“盖凉棚不难，用木头和稻草即可，咱家里就有现成的，主要还是桌凳和碗筷，你要做长久的生意，桌凳至少得备两套，再加上碗碟零零总总大概要六百文。”

　　六百文？！

　　李月皱着眉掐指一算，按两文钱一碗凉粉卖，她得卖三百碗才能回本，有点不划算。

　　“不，我仔细算了算，暂时不做摊子了。”

　　“啥？”赵芳菲瞪眼，“你不做生意啦？”

　　李月摇头：“生意要做，我另有打算，明天先把凉粉送去让村民试尝，其他的再说。”

　　赵芳菲和郑年听完面面相觑，有满腹疑惑想问，但李月没给他们多做解释，站起后伸了个懒腰就跑去做饭了。

　　李月做了一碗红烧肉，那味道叫一个香，勾得附近的几户人家口水直流，但又不好意思再上门蹭肉，只能苦巴巴地就着香味啃萝卜青菜，心想：这日子究竟什么时候才是个头啊。

　　一夜翻来覆去难以安寝，没想到天一亮，赵芳菲便来敲门了。

　　“郑年家的，有事儿？”

　　赵芳菲挎着篮子眉开眼笑道：“月牙捣鼓了件吃食出来，这不左邻右舍的，我觉得味道不错，便送来让大伙儿尝尝，你们也知道，我们月牙是个命苦的，自小没了爹娘，还差点……唉，那些糟心事不提也罢，总之，以后就麻烦大家照顾我们家月牙一二了。”

　　说着，她将篮里的凉粉端出，晨光熹微，一股薄荷的味道扑面而来，清新凉爽，闻着头脑都醒了许多。

　　再看碗里的凉粉，晶莹剔透，漂亮得紧。


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