第七章 火爆的销售

　　李元来除了开业装修和人事，材料的安排，餐牌定价，收银的流程需要定好，继续让林微招聘服务员，餐饮公司的总经理和各部门的岗位人员，包括采购部，市场部，宣传策划部等等。

　　原来奶茶20-35元一杯，咖啡是35-120元一杯，现在统统涨价，最低的30-50元一杯奶茶，咖啡60-250元一杯，很多人会说你这样的定价会赶走很多顾客，虽然周边也有高档小区，但是这个定价就算有人来买也走不了量的。

　　如果是自己做个普通的生意这样的定价就是找屎，十个人做九个人都是亏的，奈何我有黑科技啊，有了超级美味调味料，怎么能和普通的商业一样呢？这肯定玩法就不一样了。

　　开业的活动要一炮打响，决定开业前2天前300名的顾客可以享受1元点任何咖啡奶茶甜点，提早把超级美味调味料放到店里面，当然是只有一定的数量，开业当天还需要从香巴拉贸易抽调几个人过来帮忙。

　　到了正式开业的那一天，门口摆放着花篮（当然是自己花钱弄的啦，不然你真以为开业有这么多人送啊，其实就是弄下气氛）.

　　看着黑色的招牌，那个香巴拉Q版椭圆的乳白色字体，旁边放着澎湃的音响.

　　里面传出来声音：“走过路过不要错过啊，今天开业大酬宾，前300名的顾客1元免费喝奶茶，1元你买不了吃亏，1元你买不了上当，一喝包你两回头，二喝包你满地走，三喝包你迷上头，四喝包你赖不走，乌拉拉啦啦啦啦啦~！还不快到店里来！”

　　那魔性的的声音不断的重复着，旁边的林微一头黑线，关于这段广播林微内心的拒绝的.

　　虽然她也试过奶茶和咖啡真的非常好喝，但是这个广播还low过广场舞大妈，有点像人家过来批发羊毛衫和袜子的促销档口，档次一下降低了几个等级。啊啊啊啊啊，不过谁叫李元来是老板，算了随便折腾吧，亏了也是亏老板的。

　　随着那个夸张嘈杂的声音传播开来，很多行走过的路人都被吸引过来，一看门口的宣传单，听着服务员的介绍。

　　一位萌妹子问服务员：“你们这个今天真的是1元吗？不会是骗子吧？你们这个好喝吗？和丧茶比怎么样？”

　　服务员耐心的回答：“我们奶茶和咖啡都是很好喝，1元反正你也不吃亏，可以进去看看。”

　　萌妹子和她闺蜜决定进店尝试一下，付款2元后，等3分钟拿着一杯奶茶，飞冰少奶少糖，杯子花纹和图案倒是做的蛮精致的。

　　图案上面是一个萌萌的佛像，Q版的头像，头上有6个戒疤，圆圆的脸上有2个绯红色的腮红，身上的黄色的袈裟，右手立在心中位置做立式，仿佛在说阿弥陀佛，一下子把妹子吸引过去，太萌了。

　　喝了第一口奶茶，哇，这美味，这口感，香浓的奶味在味蕾上跳荡，但是又不掩盖茶的清香，喝了第一口马上想再和第二口，门口那low到爆的宣传，好像没有说错啊。从来没有喝过这么好喝的奶茶，真是太好喝了吧，萌妹子的闺蜜同样有这种感觉，不行要买多一杯和发个朋友圈炫一下~！

　　“来茄子，啪~！今天遇到一个超级棒的地方，很好喝的奶茶，真的没有介绍错哟~！”萌妹子发完朋友圈，想再买一杯带走，但是一看上面的价目表，“服务员，服务员，你们这个价格是不是搞错了，怎么价格这么高，你们是不是抢钱啊？”

　　“你好，真不好意思，价格是没有写错的，虽然我们价格贵，但是我们用料好，而且你也试过非常好喝的，绝对是物超所值。”

　　“你们这个老板也太黑心了吧？简直是没有人性啊，这卖的这么贵，还让不让老百姓活了，这个赚点钱也不容易啊？”萌妹子委屈的说道。

　　李元来刚好在旁边听到顾客，就是这位萌妹子的吐槽，第一天嘛，高兴嘛，走过去对服务员说：“给这位小姐打个8折，希望你以后常来，有什么宝贵意见可以随时像我们提，我们一定会吸取好的建议改正~!“

　　萌妹子听完，两眼放光~！“真的给我打折啊，那我要买4杯带走，给我朋友尝尝~！”

　　额，萌妹子嘴上说不要，身体却很实诚啊~！不过无所谓了，开业最终要吸引人气，李元来当然不会说是看着人家漂亮才打折的，要是平时肯定是不可能的，这辈子都不可能打折的，除非打骨折就有份。哈哈

　　渐渐的人流越来越多，到下午已经开始排队了，李元来马上安排人协调秩序，好在今天是阴天，不然像那个丧茶的网红店那就是坑人，前期雇人排队，炒作一波，人都有羊群的心里，只要排队都是好的，不管卖什么，其实那个茶就是一般，但是顶住烈日拍了1个小时，晒了一个小时你也觉得好喝罗，火爆的人流一直持续到晚上9点多。很多材料下午已经预定一大批。

　　今天统计一下张涛统计了一下，奶茶一共卖了1500杯，咖啡600杯，奶茶平均毛利40元，咖啡平均是100元左右毛利，奶茶总毛利是6万元，咖啡也是6万元，所以今天总共毛利12万，如果一个月能保持12万每天的毛利，一个月就是360万的毛利，这次真是发财了。以后会更多啊啊啊啊啊啊啊，太激动了，手握着拳头有些颤抖，但是不能让别人看出来，好歹也是老板，怎么能看到一点钱就激动呢，要的淡定，淡定，李元来心里给自己说。

　　“今天你们都辛苦了，处理好店的卫生就先回去，你们今天表现我很满意，薪酬现在你的工资涨到9000加奖金，我保证每月收入不低于1万5，下面的同事底薪5000加奖金，每月收入不低于8000，回去到时会让人事做出薪酬给你们签字，我说过，只要努力干就算没有文化，也一样可以成功，跟着我干，以后买车买房都没有问题，明天你们还是要努力干~！”

　　“李总，非常感谢你，我们一定会努力干的~！不会辜负你的期望”张涛心情激动的说道.

　　他心里很明白，如果没有文化，没有一技之长在大城市特别是现在这个信息发达的社会是比较难出头.

　　如果做服务员就算再努力也不一定可以达到这个薪酬，因为跟不对老板，有些人是很勤奋也有能力，但是跟不对老板，有些老板就是抠门，就算能做事做得再多也不会念你的好.

　　所以其他的好说，一说到钱抠门的老板就没得商量，只能找下一份工作，这点张涛还是有自知之明的。

　　看着离去的身影，李元来心中感概，其实老板也不容易做，又成功罐了一碗鸡汤.

　　角色不一样所以做的事情也不一样，如果不管不顾，一味退让很难事业做的成功。

　　没看现在很多老板野路子创业，表面看起来比较软，实际上很多都是腹黑心狠，特别是到了绝境的时候更能拼，所以往往坚持到最后能成功的。


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