第13章 上山
“秋儿，你昨天换在澡房的衣服妈帮你洗了哈。”
时秋妈手里端着盆，一看就是刚从小溪边回来。
“妈，我都多大了，以后你别帮我洗衣服了。”
时秋迎上去想要接过盆，却被时秋妈一个灵活闪身躲开了手。
“你别动别动，妈来就好。”
时秋跟在后面，嘴里念念叨叨的，“妈，以后我衣服陈正安洗就行了，你有空多歇歇呗。”
“不用，妈不累。”时秋妈手脚麻利地把把衣服搭在院子里牵的绳索上，一边笑着问，“秋儿，中午想吃什么？”
“”又来了。
自从那日分家住进陈家后，时秋妈便异常勤奋。
她爱干净，天气逐渐转暖后几乎每天都在洗澡，以前换下来的衣服都是陈正安给洗，可不知那天开始，她的脏衣服成了抢手货。
每晚她一说想洗澡了，陈正安就颠颠跑去灶房帮她把热水提进旁边新砌的澡房。
嗯，澡房是她之前提的，然后陈正安每天下工回来除了做饭洗衣干家务还得去挖泥，可算给给盖了起来。
换下的衣服她习惯扔在澡房，为此还在墙上专门敲了颗钉子挂篮子。
陈正安有时会讲究她的洗澡水洗洗，顺便就把俩人的衣服搓了起来。
不洗澡时就会留到第二天一早洗。
然后有天一早她就看见是时秋妈在晾她的衣服，心下觉得奇怪也不好问，直到看见时秋妈跟她男人抢衣服的场景
两个都是最最关心疼爱她的人，可她毕竟不是方时秋，时秋妈只是她名义上的妈，男人却是她的真男人，贴身衣服这样的私密物，自然更愿意陈正安给洗。
除了衣服，俩人现在连做饭也要争！
原因是某天早上，时秋夸了两句时秋妈拌的凉菜真香，然后就激发了她对女儿的怜爱，从此接过大勺抗下做饭重任，每天都要问她下一顿想吃什么。
说实话，时秋妈厨艺很好，甚至不比陈正安差。
但问题是她是个女人，还是个当妈的女人，习惯了节俭，这一点在做菜上体现得相当充分。
可买菜可以砍价打折，做菜哪能这么搞？
油不放足，炒菜就干巴巴的不香，调料不放足，味道就淡歪歪的不好吃。
想念陈正安做的菜。
“秋儿？”
“啊？”
“妈问你中午想吃啥？”
时秋妈是个本分的农村女人，现在就满心满眼的想对女儿好，可除了在地里卖力多拿公分换粮，她是一点钱没有，不然天天都买肉给秋儿吃。
“妈，你赶紧去上工吧，别迟到了，午饭中午再说。”
“不着急，昨天分了地，妈干活快，晚点去没事儿。”时秋妈摆摆手，“你吃饭重要，要是中午想吃饺子，妈现在就把面和好醒着，中午回来拌个馅儿就能包了下锅。”
“今中午不想吃饺子，您就别忙活了。”
“行吧。”
说完转身又要去拌鸡食，“后院的鸡”
“一会儿我喂就行。”时秋笑着挽住时秋妈，撒娇道，“总要让我做点事嘛。”
后院的小鸡明显大了一圈，叽叽喳喳围着时秋放地上的盆啄得欢快。
“你们可要快点长哦，长到分得出公母我就让陈正安在中间围条篱笆把你们分开。小母鸡每天都有虫吃，小公鸡就只有红薯糊糊，谁让你们不下蛋呢。”
小鸡仔被她摸着也不怕，胆子大的还要上嘴叼她一下。
“哎呀，”时秋轻唤一声，差点一屁股坐地上，“我记住你了，你要是只小公鸡，等长大拿你第一个开刀。”
时秋揉揉手指，刚起身就听见前院有了动静。
“小婶，我跟哥哥回来啦，你快出来看！”
陈家柏那家伙，声音越来越大了，看来这段时间家里伙食确实不错。
除了方时冬隔三差五抓回来的鱼，还有陈正安的野味，陈家两兄弟捡回家的野鸭蛋。
当然了，重头戏还是时秋雷打不动给每位家人一天一个补营养的鸡蛋，以及只要做了就管饱的猪肉。
“又捡到野鸭蛋了？”
时秋把盆留在后院让小鸡仔吃，自己空着手回了前院。
陈家松在整理捡回来的柴木，陈家柏则伸出手给时秋看，“山上的泡熟了，你要不要吃？”
哇，是三月泡！
“好吃诶！”时秋难得没嫌陈家柏那家伙手脏，拿过直接放嘴里，“好甜。”
是小时候的味道，好多年没吃到过了，真怀念。
“小婶你喜欢呀！”陈家柏一副傲娇脸，“哥哥还说你不会喜欢，我就知道你喜欢。”
“你怎么知道的？”时秋也挺好奇。
“那还不简单，”陈家柏两手一摊，像个小大人似的，“我跟哥哥每次从山上带了东西回来，小婶都可开心了，笑容大大的，还说这些都是好东西。”
说完一副看我聪明吧的小表情。
时秋：“”这家伙，还真挺聪明的。
“背篓里还有什么呀？”
时秋一问，陈家柏就从背篓里一样一样拿出来说给她听。
“这个是香椿，这个是阳雀花。”
香椿她知道，超市有卖，刚出来的时候价格可贵。
至于这个阳雀花，真还是头一次见。
“这个怎么吃？”拿了朵放到鼻尖闻了闻，什么味道都没有。
“都是炒鸡蛋吃。”
陈家柏说到吃的就现原形，时秋都听见他咽口水的声音啦。
“天天吃鸡蛋不腻呀？”
陈家柏一听，眼睛刷一下亮了，“中午有肉？”
嘿，这家伙。
她是打算做肉来着。
吃了好几天素，小孩子馋肉，她也不遑多让。
喂小鸡仔时她就想好了，中午吃梅菜扣肉。
陈正安腌在坛子里的梅干菜超级棒，导致原本就超爱扣肉的她时不时就想弄来吃。
这个菜她会做，而且做得相当不错，主要是做法也不难。
想要软一点的口感这会儿差不多可以动手了，第一件事就是选肉。
一块上好的五花肉是首选，肥瘦交杂界限分明是她判定好五花的标准。
她亲自动手的菜，必定要用最高标准的食材。
灶膛添煤，把火烧旺，铁锅发烫把猪肉贴上去来回蹭以去皮腥气。
锅中加水放入肉和葱姜煮透。
这步时间稍久，正好把梅干菜拿出来洗净挤干水分剁碎备用。
另外再切点姜干辣椒丁即可。
煮好的肉等表面水汽蒸发就可以抹生抽和食盐上色入味。
然后就要下油锅炸。
这步很关键，既不能糊掉又要保证时间充足使得猪皮成蜂窝泡。
留底油把梅干菜炒出香气盖在切好的肉片上，上锅蒸足时间就行。
另外又拿了块带皮肥肉出来等陈正安回来做。
这点梅菜扣肉的肉可不够吃。
原本之前上好的五花肉都是她自己开小灶用的，这种肥肉厚实只贴了点瘦肉的才会拿出来一起吃。但家人们对她多好啊
开小灶的事不地道，良心逐渐不安，吃在嘴里也不是滋味。
下午，上工的山工，不上工的时秋叫三小孩带着她去山上摘三月泡。
她准备试着弄点果酱去城里看看好不好卖。
毕竟现在家里人口大，每天消耗的食物是真的多，不快点找到挣钱的法子没安全感啊。
倒不是不信任自己男人，只是他在地里干活再卖力也赚不到几个钱。
顿顿红薯饭，一年一次肉的生活她光想想就胆寒，她可不是过有口饭吃饿不死就满足的人。
还是得靠她这个现代人撑起家才行。
“姐姐，我们到了。”
三个娃的脚程都比她快，比陈家松只大两岁的方时冬却明显成熟不少，全程走在她身边不乱跑，不像俩小的，进了山跟得了自由似的，有了翅膀指定还要上天。
“哇，这也太多了吧。”
时秋被眼前密密麻麻的三月泡惊呆了，心里更是乐得欢。
要是这果酱生意好做，原材料是不愁了，随随便便就能摘一大篓子回去。
“我们开始吧，只摘熟透的哈，很红的才要。”
这满山都是，她可不得挑好的要。
时秋招呼着俩小的，“松松小柏注意点，别被刺扎到了，摘泡也温柔点，别弄破了。”
“知道了，小婶。”
这东西小气，边摘边吃是最好的，多放一会儿就不新鲜，难搞得很。
“冬子，你也小心点，别划到手。”
方时冬点点头，表情很认真地叮嘱回她，“姐姐，你也要小心。”
时秋一笑，表示自己知道了。
小孩灵活，在枝丫间灵活穿梭钻来钻去，总能摘到最大最红的泡。
时秋小心翼翼左踩右踩，看见不错的，先左手拉开横档的藤条，右手再仔细避开小刺伸去采下果实，举动稍显钝拙。
这泡只要熟透了是很容易摘的。
几乎手一碰到就会掉，不用担心需要用力拉拽时会碰到刺上。
可采摘的时候不会，乱窜的时候会。
“啊，我的衣服！”
喊叫的是陈家松，时秋离得不远，可中间隔着刺藤藤，没办法直接去到他身边。
“松松，衣服怎么了？”
陈家松低着头，似乎在扒拉袖子处，情绪很是低落。
“哥哥”陈家柏受他情绪影响，也撇着嘴，要哭不哭的。
时秋有些着急，陈家松是个闷性子，平时就不爱说话，她直接喊了陈家柏问。
“小柏，哥哥怎么了？”
陈家柏拉着哥哥的衣角，看看时秋又看向哥哥，最后才说：“哥哥衣服被划破了。”
哦，衣服划破了啊。
时秋心下稍定，“松松，没关系。回去小婶就给你补。”
说话这会儿完全没考虑过自己的针线操作技能是否已经点燃。
回话的依旧是陈家柏，“哥哥只有这件衣服没补丁了”
农村的孩子，夏天光身子的都不少，没补丁的衣服可不是珍惜得不得了，可时秋觉得陈家柏此刻泫然欲泣的模样不比陈家松的伤心难过少。
“哥哥衣服破了，小柏你哭什么？”
“呜呜呜”
不问还好，一问这小东西眼泪一下就来了。
“哥哥的衣服都是我的，我也没有没补丁的衣服了呜呜呜”
小的捡大的穿不了的穿，这事她有经验啊，但捡的全是带补丁的--
太惨了
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