第53章 与聚贤庄对着干的御才阁
西南江州。
听着有点耳熟，不过她并没有放在心上，这种情况其实很普遍，一般新开的饭店生意都会很火爆，毕竟其他馆子吃腻了，客人想换个口味，但没有绝对实力的话，还是留不住客源，慢慢的，生意也就萧条了。
这个新开的酒楼就是这种情形，不妨让他赚上几天的钱，等过段时间，客源少了，他也就没有实力和楼家竞争了，最后还不是落个关门大吉的下场。
可事实却狠狠打了她的脸，一个月过去了，那家酒楼依然生意火爆，宾客满座。
楼老爷急了，楼远傻了，楼淳音却懵了。
这不正常，按照常理，那家酒楼根本撑不了这么长时间，楼家在帝京的人脉和资源，都远非其他人能比，那家酒楼凭什么超越聚贤庄，成了帝京最炙手可热的饭庄？
更让人生气的是，那酒楼的名字，竟然叫御才阁。
楼家是聚集贤者，他这御才阁可好，是管理人才，比楼家高了不只一个段位。
在酒楼的名字上都跟楼家对着干，可见对方心机玩的不错。
这样坐以待毙不是办法，楼淳音决定亲自去一趟御才阁，看看他们究竟在哪一方面，做得比楼家好。
常言道，知己知彼，百战不殆，全方位了解自己的竞争对手，是很必要的一件事情。
“娘，今天咱们不在家里吃了，去外面搓一顿。”
楼夫人总觉得她说话的口气变得越来越奇怪，不过时间长了，也就适应了，“吴婶都已经煮好饭了，明天再去吧。”
“没事，让吴婶她们自己吃。”楼淳音一天都等不了，楼老爷急，她其实比楼老爷更急，想要尽快弄清竞争对手的底细。
“唉，你这孩子，怎么说风就是雨。”
最终，楼夫人还是没有拗过她，待楼老远和楼远回来后，一家人便一起去了与聚贤庄只有一街之隔的御才阁。
到了地方，刚下马车，就有殷勤的小二迎上前来：“几位客官，里边请，今天正好，我们推出了一道新的招牌菜，老板说了，前两百位客人，可以免费品尝，几位贵客来的正好。”
新的招牌菜？楼淳音被勾起了好奇心，也许，这就是御才阁能超过聚贤庄的制胜法宝。
在小二的引领下，几人来到了二层一处装饰简洁幽静的雅间。
雅间内的高桌上，摆着一支白玉花瓶，花瓶内，插着几株正开得旺盛的水仙。
环境不错，让来人在第一时间，就对这家酒楼有了非常好的印象。
看来这个御才阁的幕后老板，是个非常精明的生意人，对于人心的把握，也很到位。
楼家这次，是遇到劲敌了。
楼夫人刚落座，就抱怨道：“音音，怎么选在这里了？去咱们自己的饭庄不好么？”
“自家的饭庄已经吃腻了，换一处地方尝尝鲜。”
她嘴上虽这么说，但楼远却是明白她这么做的用意，“这里的环境，的确非常清幽，但看多了，难免会感到单调。”
楼淳音点点头，表示赞同：“大哥说得对，但人嘛，就喜欢个新鲜，喜欢不同寻常，别说是其他客人，就是我们自己，第一次来这里，不也觉得别有意趣？”
楼老爷毕竟是生意人，听她这么一说，就开始动起脑筋了：“音音的意思是，咱们的聚贤庄也该学学人家，换一种意境？”
“这倒不必。”楼淳音摇头：“每家都有每家的风格，一味模仿，反倒落了下乘。”再者，她并不认为，御才阁的生意好，只与他们的酒楼环境有关。
正说着，雅间的门被敲响，小二端着几个托盘走了进来，“几位客官，这是我们酒楼自己做的小食，送给大家开开胃。”
楼淳音朝桌上的几个小碟子瞅了眼，山楂糕，杏仁酪，银耳汤，果脯蜜饯，虽然都不是什么金贵的东西，看上去却很别致，令人食欲大增。
她仔细算了算，这些免费的小食，长年累月的送下来，也是一笔不小的开支，但对方却一点也不心疼，出手阔绰，潜意识当中，便让人对这里的印象再次加分。
虽然是竞争对手，但楼淳音却对这位御才阁的老板，心生佩服。
“嗯，这山楂糕味道不错。”楼夫人率先拿了一块山楂糕品尝，似乎对它的味道非常满意，频频点头。
楼淳音也拿了一块，刚咬下一口，其味甘冽，口齿留香。
看着普普通通的山楂糕，没什么特别，实际上，却花了不少心思，用心炮制而成，难怪味道如此甜美。
在小食上都如此用心，更不用说其他菜肴了。
突然觉得，聚贤庄被御才阁超越，亦是理所当然的事情。
送了小食，又送了茶水，目的就是为了让等待的时候，不至于太过无聊，这样，自然也就不会因上菜的时间过长，而心生抱怨了。
“老爷，妾身觉得，这里的伙计，比咱们自家饭庄的伙计，要亲切多了，看着就舒服。”席间，楼夫人情不自禁地夸赞起来。
楼老爷脸色有些闷，没好气地点了点头：“夫人说的没错，这家酒楼的老板，心眼也忒多了。”
楼淳音听了，忍不住噗嗤笑出声。
谁说不是呢，对方的心眼的确忒多，能注意到大部分人注意不到的细节。帝京这个地方，天子卧榻，群英荟萃，随便掉下一块砖，都能砸死个贵人，总之，这里不缺有钱有势的人，他们想要什么？无非就是别处寻不到的体验，想要吸引顾客，留住顾客，就要在细节和服务上好好打磨，可以说，御才阁在这方面，做得非常好。
适才楼夫人在看菜牌点菜时，小二一直在旁细细讲解，一点不耐烦的情绪都没有，再反观聚贤庄，小二都跟大爷似的，菜牌丢给你，人就不见了，有时候要点菜，都找不到人，除了在侍奉一些达官贵人时，态度比较谦逊有礼外，其余时候，都是爱答不理。
这和楼家在帝京的地位也有一定关系，聚贤庄的消费水准非常高，一般人根本吃不起，即便这样，聚贤庄的坐席也经常人满为患，想要去那里用餐，必须提前预约，可以说，能去聚贤庄的人，都是有一定身份的，久而久之，聚贤庄就成了彰显身份地位的地方，以至于，饭菜是不是好吃，已经无关重要了。
在御才阁出现之前，这个规律一直没有改变，但万事万物，都没有永恒一说，聚贤庄带来的风气，本来就是一种畸形风气，被取而代之，也是迟早的事情。
御才阁天时地利人和，楼家完败。
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