第七章 潮汕功夫茶
凌轩也知道自己的性格问题。
不过凡事都慢慢来......
安安静静的当个美男子，看着众人在谈话，嗯，只能看着，反正也听不太清楚说什么。
堂哥凌东在魔都开了个中介公司，是做房产的，这些年房产行业确实火爆。
按照凌轩之前天天熬夜的节奏下去，差不多两年就会被赶着到魔都打工......
传说中的996，经常性的加班，好不容易休息一天，还有可能被挤出来当月会使用。
加班没有加班费，请假迟到扣工资，一个月2500块钱，鬼知道凌轩那时候怎么活下去的。
不过堂哥对他还算不错，得空就带凌轩去吃大餐，补补脑子......
作为一个到魔都打拼的年轻人，18岁只身带了800块钱就敢去拼了。
潮汕人吃苦耐劳，凌东也是一个特别勤快且能吃苦，每天第一个上班，第一个下班，业务能力不断的提升着，收入也不断的增加。
23岁那年娶了老板的女儿，后面公司就交给凌东了，花了两年的时间，将二十多人的小公司做到两三百人......
按照发展下去，在两年后，凌轩去魔都的时候，公司已经成为一家五六百人的公司了。
在10年后，凌东已经将公司开到北上广深杭津，六大城市，将近三千多人。
黑中介确实不错......
凌东看起来更像是人生赢家，属于真正的草根逆袭，升职加薪，迎娶白富美。
所以目前公司将近有两三百人的规模，所以收入还可以，一年两三百绰绰有余，也就是为什么大伯家的房子能盖四层的原因。
所以每次凌东一回家，整个家族都会聚在一起吃个团圆饭，而且每次伙食都不错。
今天在家的一共有凌轩的爷爷奶奶，大伯大伯母，老爸老妈，小叔小婶。
堂哥，堂嫂，凌轩，还有两个堂弟，小叔家的，都正在读初中。
凌轩的大姐，也就是凌东的亲姐，现在在羊城上班，已经嫁人了，过的还可以。
凌轩的亲妹，这时候正在县城读高一，周末很少回来，说是补课，但是凌轩知道，这妹纸周末都在兼职，在奶茶店里。
虽然凌东家比较有钱，待凌轩一家都不错，但是凌轩做了几次手术，都是跟凌东借的钱，少说也有二十万了。
凌轩的父母也是死要面子活受罪，除了孩子做手术外肯拉下面子去借钱，平时可不会去跟凌东开口钱的事情。
不过凌东每次回家，都会给凌轩老爸带一箱烟，魔都的特产--中华，还有一箱白酒。
烟的话凌轩老爸也是偶尔才拿出来抽，平时都抽几块钱的牡丹，白酒基本上每天至少两杯，晚餐一杯，宵夜一杯。
听众人聊了半天，大伯母开始端菜上桌，今天是让个表叔过来做饭的，毕竟凌东回家的次数不多......
芥兰炒牛肉、糖醋排骨、红烧猪蹄、红烧鱼、青椒鱿鱼、苦瓜炒蛋、白灼菜心、啤酒蟹，五杯鹅，烤鸭。还有红萝卜玉米排骨汤。
十菜一汤，并且份量充足。
“大家赶紧上桌吃饭了，爷爷奶奶，你们来这边。”
“爸妈，二叔二婶，小叔小婶，先上桌了。”
“小轩，小博，小杰，吃饭咯。”
只见凌东的老婆林琼琼照顾大家开始上桌吃饭，对于这个长孙媳，大家都是特别满意的。
将近一米六五的个子，瓜子脸，长得眉清目秀，一头黑色秀发齐肩，典型的白富美。
性格敢爱敢恨，当年作为本科大学生的林琼琼，毕业后在公司实习几个月，刚好是凌东到公司的时候。
两人一来二往，老凌家的男人都长得很帅气，加上凌东汉拼敢闯，情商又高，林琼琼不顾家人的反对，一定要嫁给凌东。
林琼琼的父母即使再反对，也于事无补，后面则给凌东设置了个门槛，证明凌东有能力能照顾好自家的千金。
公司业务全部交与凌东，财务让林琼琼负责，两年内公司利润必须达到100万，如果能达到，则同意这门亲事。
林琼琼开始并不同意，毕竟一家二十多人的公司，一个月也不到三四万的利润。
不过凌东也变态，如果自己连这个都不能做到，又谈什么能给她更多的幸福跟未来。
后面两人齐心协力，凌东也有九大干将，两年内公司实现人员增加10倍，利润达到每年300万以上。
婚事大操大办，林琼琼父母可得开心，毕竟只有一个女儿，只要财务权在女儿手中，两人开始游山玩水，说是给年轻人机会，可以过二人世界......
爱屋及乌，凌东这些年来待林琼琼跟她父母都十分之好，林琼琼对待凌东家人也是一样。
两人按照发展，应该在明年年底生个女儿，大后年生了个儿子，人生大赢家......
“大家开始吧。”老爷子一开口，自然开始动了起来，毕竟老爷子现在才是一家之主。
“爷爷，你现在可不能再喝酒了，喝点饮料。”凌东直接先开口杜绝老爷子喝酒，毕竟年纪大了，血压有些偏高。
“来，二叔，小叔，我给你们满上。”凌东转头就拿出了一瓶白色陶瓷的酒瓶，给凌轩老爸跟小叔倒满一小杯。
老爷子瞪了凌东一眼，凌东直接扭头不去接下老爷子的怒火。
“小东不愧是我们家的骄傲，连茅台都上来了，不过最终都是便宜你二叔了。”凌丞利，也就是凌轩的小叔。
“哈哈，谁让你跟我爸都不怎么喝酒呢！”凌东拿起酒杯。“来，我敬两位叔叔一杯。”
凌东的父亲也是不喝酒的，小叔偶尔才喝几口，所以凌东家里的白酒，只要开封过的，隔天都会送到凌轩家里。
“好，干。”
几个人干了一杯后，凌东又开始倒酒。
“好了，喝酒慢慢来，大家先开动吧，别饿着小轩他们了，都还是孩子。”老爷子看着几人在喝酒，肚子饿酒虫也被勾引出来了。
要是再他们继续这样，光闻酒味不让喝，那更让人受不了，所以必须打断喝酒的风气继续下去。
凌东听到老爷子的发话，也不敢继续触老爷子的怒火，招呼大家动筷子，吃饭......
饱食一餐后，妇女们开始收拾餐桌。
另外一边，大佬爷们开始冲功夫茶。
“小轩，过来冲茶，好久没尝到你的手艺了，等会有奖品给你。”凌东到凌轩的身边大声的说道。
“好的，大哥。”凌轩只能同意，毕竟大哥待他不错，原本就想溜的。
凌东也是知道凌轩的想法，对于这个堂弟，凌东一直都是很疼爱的，毕竟从小两人就住在一起。
看到凌轩后面因为手术的原因，越发越内向，自闭倾向越来越严重，所以每次回来都想办法让凌轩跟众人呆在一起。
而且凌轩冲茶的手艺也不错。
用火炭烧水泡茶是最佳的方式，而火炭已经开始在烧了，不一会儿，水气已经在水壶中冒了出来。
凌轩先用开水烫一下所有的茶具，这是第一个环节。然后将茶叶放入冲罐中，多少以占其容积之七分为宜。
待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯，以初沏之茶浇冲杯子，目的在于造成茶的精神，气韵彻里彻外的气氛。
洗过茶后，再冲入虾须水，此时，茶叶已经泡开，性味俱发，可以斟茶了。
斟茶时，三个茶杯并围一起，形成一个“品”字，凸显潮人重品德。
潮汕人有个特点，无论是人数多寡，均以三个茶杯为宜。
以盖碗巡回穿梭于三杯之间，直至每杯均达七分满。
此时罐中之茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入三杯之中。
潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。
三个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。
最后，凌轩将斟毕的茶，策奉于老爷子面前，说道：“爷爷，请喝茶。”
另一杯策奉于大伯面前，最后一杯则是给自家老爸。
老爷子拿起面前的茶杯，品茶分成三口，一口啜，二口品，三口回味，直至充分体验到茶香，方才落肚。
第二轮才轮到小叔，堂哥，堂嫂。
“还是喝小轩泡的茶好喝，在魔都都没人泡茶，怪想念的。”凌东喝完称赞道。
“琼琼，你不是给小轩他们准备了礼物吗？去拿过来吧！”
“好的，我差点忘记了。”
林琼琼到楼上走去，下来的时候手上拎了两个袋子。
“小轩，这两个手机给你还有你妹妹，小博，小杰，这两个学习机给你们，要好好学习。”凌东将礼物递给几个堂弟。
“大哥，这有些贵了吧。”凌轩看到白色盒子里面的一个苹果被咬了一口的标记，瞬间就知道是什么了。
“小轩，说好的，你冲茶我就给你礼物，现在茶喝了，总不能让我反悔吧。”
“而且，这礼物是你嫂子准备的，我只是借花献佛，不信你问下你嫂子。琼琼，你说是吧！”凌东说完还让林琼琼作证。
而凌轩不好意思看向嫂子，只好道了声着“谢谢大哥大嫂。”
大嫂在他心中，那是仙子级别的存在......
拿过礼物后，凌轩开始冲茶了。
现在屋子里十多个人，而茶杯只有三个，所以凌轩只能不断的冲茶，洗杯，冲茶，烧水......
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