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第314章 酿酒


  “烘干机有个部件坏了,我修一修!”

  炎军无奈道,放置了半年,老鼠做窝,把机器的一个部件给弄坏了!

  真耽误事,所有人都眼巴巴等着看这季大米的质量呢!

  幸好是新机器,一点小毛病不难修理,炎军折腾半个小时就把设备弄好。

  机械轰鸣,新鲜的谷子进去后,干燥的谷子出来,然后被投送到碾米系统,再出来就是一袋袋白皙的大米。

  白皙……

  对大米来说,这不是好的形容。

  就有些类似翡翠,糯米种和冰种的区别。

  大米的美同样在通透,而不是类似糯米的白皙。

  米粒倒是挺完整的……但一疤百丑。

  整个加工厂都没了声。

  这玩意怎么卖钱。

  “先试试味道吧!”炎军不慌不忙道,这就是江东地区的早稻,没得办法。

  马上拿这大米煮了一锅米饭。

  香气还在,不过口感却有些糟糕,到了嘴里没晚稻的润滑,有些粗糙。

  废了!

  “煮一锅粥试试。”不知道谁嚷道。

  煮粥倒是还行,至少香气还在,吃起来很开胃。

  “这样,早稻的产量大概在700万斤,我先用1.6元一斤的价格购买500万斤,剩下的200万斤碾米卖3块钱一斤,应该能延续到晚稻收成。不过商品包装、推销词和网页的介绍一定要给客人解释清楚,这个是早稻,品质一般,不能污了品牌。”炎军提出建议。

  1.6元一斤,已经是当地晚稻的价格,早稻的话大概只有1.2元一斤。

  炎家沟香米公司小挣一笔。

  “不是,军仔,你这么高的价格收回去干吗呀,如果卖不出去,你自己不是赔了嘛!”村民劝道。

  做慈善也不是这样做的。

  “放心,我用来酿酒的。”炎军早有计划。

  “如果大家对价格没什么意见,就这么说定了吧,尽快把稻子收割上来,拿到钱之后继续扩张土地,争取今年的晚稻来一个大丰收!”章迎天道。500万斤稻子,1.6元单机就是800万的收益,又可以多承包几千亩。

  大家都没什么意见,甚至觉得炎军吃了亏。

  稻谷的收割,炎军就没再参与,他在筹备酒厂。

  真挺忙碌的。

  酿酒容易,但怎样才能调教出好的味道就艰难。

  酒厂筹备需要一些时间,炎军就弄了一套简单的设备开始练习酿制自家的炎家沟酒。

  一套流程下来,还是颇为繁琐,但炎军看着酒书练习,原料的处理、蒸煮、发酵……总算把第一坛酒给制作出来。

  小尝味道。

  “嗯?”

  味道有些奇怪。

  说不上好还是差。

  “还是得找一个酿酒大师!”炎军自我放弃了!

  这不是看了几本酒书就能做好的事情。

  酿酒大师……

  炎军去道场找上了陈朴。

  “上次喝的酒,挺不错的。”炎军如此道。

  “你是要我帮忙酿酒吧?行,我给你试试。”陈朴一下知道他的来意。

  陈道长出手果然不同凡响,他经验老道,而且拥有道家的独有配方,往里面添加了一些杂粮配合酿制,第一坛酒出来时,酒香满屋。

  炎军迫不及待的品尝了一下,当下眼前一亮。

  陈朴也小尝一口,道:“还可以改良一下……但这个酒,卖多少钱都是亏吧!”

  他品出了水的特殊之处。

  “陈道长别这么俗气。”炎军无所谓道。

  当然是要分品级的,低档次的,30%的灵泉水就已经足够,中档次50%,高档次70%,顶级的全用灵泉水,卖个几千块钱,比茅台都贵的那种。

  陈朴笑了笑,继续改良配方、时长去酿制。

  炎军跟在边上把他这套技能给全学了去。

  稻谷已经全部收割,产量比想象中更高一些,达到754万斤的总产量,平均亩产超过1000斤。

  按照约定,炎军直接买下了其中的500万斤,花费800万元。

  拿着这800万元,章迎天就接着四处征收土地,为晚稻的耕种做最后的拼刺。

  江东地区荒废的农田实在太多,炎家村拿着钱四处征收,简直是各村的财神,甚至不用出去,就有一些村长带队主动上门征询。

  半个月下来,章迎天就拿下超过6000亩的合同。

  舅舅一家早稻耕种的500亩,稻谷全被炎军收购了过来,收入不多,但刨去工钱这些也有小几万呢!

  听了炎军这边的建议,又借了几十万,一下承包了1500多亩。

  他只要好的土地,丢荒的不要,支出比这边更少,收入也更多。

  晚稻,这才是炎家沟香米的重头戏,一年下来就看这几个月。

  不过炎军没空管这些,都是章书记在管。

  他一边忙着应付电影制作,一边忙着酒厂,无暇以顾。

  7月中旬。

  电影终于制作完成。

  章小志拿着成片带回村里播放了一遍,小问题还是有一些,和原作也有一丢丢差距,但已经微乎其微。

  “就这样,拿去送审吧!只希望能过。”炎军很满意片子的质量,但对于能不能过审却有些顾虑,这片子确实有些不‘阳光’,甚至是阴暗、恐怖,炎军第一次看的时候都偶些头皮发麻。

  “过审而已,小意思啦!”章小志根本没把这当一回事。

  还真是小意思。

  毕竟章家的地位摆在这,《第二生命体》也没有严重的问题,才松上去几天,山水文化居然就拿到了龙标。

  拿到龙标,就意味着可以提档上映。

  不过这个事炎军没有去管,章小志自己去跑就行,他二代的身份比什么都好使。

  炎军自己还在为酒厂在忙碌。

  晚稻耕种之际,简易的酒厂终于建成。

  屋顶都是铁皮的,墙面也只简单的刷白,但内部非常干净卫生。

  把员工招了上来,简单的培训,终于可以尝试着投产。

  当然,酒厂的负责人和管理员都是炎军从别的厂家高薪挖过来的,熟悉酒水生产的流程,也知道如何审核卫生和品质这些,并不是胡来。

  酒毕竟是人喝下去的酒精类饮品,安全是首要的任务。

  试产当然也没这么顺利,第一次就直接废了。

  工人需要更熟练的操作,配方方面也需要根据实际情况作出调整。

  不可能第一次酿制就出了好酒。


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