第149章花酒
王春瑞看出城门就看到刚从县衙换好地契的王义山，“爹，你怎么来县城了啊？”
“还不是盖作坊的荒地，早知道就应该让你晚点再出发，我就不用再跑这一趟了，你们刚走的时候我跟子欣丫头两个人就去选了荒地，我一刚选好就来换地契了。”
王春瑞听到王义山的后悔也没有说话，知道自家爹就是这样的一个急性子。
“爹，要不换我来赶牛车吧，你来马车里面坐着，子欣家这马车坐的还挺舒服的，等以后咱们家赚钱了也换一辆。”
“没问题，等以后赚钱了，让你换个十辆八辆的都可以。”
马车里面还坐着几个买来的少年，后面还有一辆马车，王春瑞一共买了有三十个小伙子。
“不用了，我赶着这个牛车坐的挺舒服的，习惯了。对了，我都赶着牛车来县城换完地契了，你们怎么这么晚？”
“这不是买了有这么多人吗？而且我们来的还没吃午饭呢，当然是先去吃了个午饭啦！买了这么多人，他们穿的都破破烂烂的，又去布庄里面买了一些布料和一人两套成衣。”
王瑞春有些担忧的道:“爹，我们家一次性买了这么多人，又买那么大一块荒地盖一个酒坊，如果这些酒要是卖不出去，该怎么办啊？”
“放心吧，我家小姐那么聪明，肯定会把你们酒卖出去的，再说了，你什么时候看到见过我家小姐做个赔本生意。现在李家村给黎家村那么大的变化，都是我小姐一个人给整出来的。”这是凤梨第一次来主动跟王家人说的第一句话。
王义山跟王春瑞一想到黎家村跟李家村那么大的变化，心里也就安静了下来。
王义山他们一回来，黎子欣就出了房间，“王外公，这是我画的作坊的图纸，还有我们俩的分成协议，跟以后酒坊的发展计划书，你看一下还有什么要改的？”
“都挺好的，这分成协议还要签吗？咱们两家都这么熟了。”
“分成协议还是签了吧？这样对你我都好，省的以后闹纠纷。”
“好，为避免以后的麻烦，这分成协议我就签了。”
“王外公这里面写的有二十多种酒的做法，其实每一种酒都是跟你们以前做酒一样异曲同工。对了，王外公，我还有一种酒，希望你能帮我做出来，这个酒的做法跟你们以前的那种酒不一样，它特殊要用到的东西，我也带来了。”
“什么酒，你直接把做法告诉文宇跟文清两兄弟就好了，他们俩现在也不愿意读书，以后就在家里看酒坊了，不过前面那读了一段时间的书，认识一点字也算好的了，他们两个做酒的手艺也还挺不错的。”
“我要酿的一种酒，叫啤酒，啤酒最重要的材料就是啤酒花。啤酒花我已经带来了，我带了有一大麻袋呢，够用一段时间了，等快用完的时候，王外公，你给我送一个信，我再给你送过来。”
“啤酒，为什么这种酒我怎么从来没有听说过？”
“这种酒我也是在我师父的书上看到过，做法我也已经写在这上面了，啤酒的口感跟白酒是不一样的，它的度数没有白酒的那么高，味道也不一样。还有这种酒喝多了，容易涨肚子却没有白酒那么容易醉，最因为它的酒精度数比较低。”
第二天一大清早，王义山就在村子里面找了有四五十多个人在荒地上面盖作坊。
黎子心想着现在是梅花开的季节，“外婆，你知道谁家有梅花吗？我想要摘点梅花。”
“我们家后山上就有两棵梅花树，现在梅花开的正艳了。”
“外婆，我们去把那些梅花都摘回来，做出梅花酒好不好？”
“梅花还可以做酒吗？”
“梅花，菊花，桂花，桃花，月季花这些花都可以用来做酒。”
“酿了这么多年的酒，还是第一次听到有花也可以入酒的。”
“外婆，这天下之大无奇不有，我们去摘点梅花，回来酿酒吧。”
“我叫文宇文清文雪他们三个带你去，你们几个直接去摘就好了。”
一行几人来到孙秀英说的梅花树下，王文宇跟王文清两兄弟对于酿酒很是喜欢，听说黎子欣采梅花是用来酿酒的，便拉着黎子欣问道:“子欣妹妹，这梅花酿酒有什么作用，还有什么花也能酿酒啊！”
“梅花酒可以美容的，用花酿出来的酒大多是对女子都很好。”
“玫瑰花酒可以疏肝解郁，活血止痛，祛斑养颜。”
“桂花酒可以养颜补气，桂花酒香甜醇厚，有开胃提神，健脾补虚，活血益气的功效。尤其适用于女士饮用，被誉为女人幸福酒。”
“菊花酒可以延缓衰老。由菊花加糯米，酒曲酿制而成，被誉为长寿酒。其味清凉甜美，有养肝明目、健脑、延缓衰老的功效。有些地方每年九月九重阳节，都有饮菊花酒的习俗，可祛灾辟邪，延年益寿。但是我好像还没有见到我们这边有喝菊花酒的习惯。”
“别说我们这边了，很多地方都没有你说的九月九重阳节要喝菊花酒的习惯。”王文清道。
“桃花酒功效养颜美容，活血润肤，适用于皮肤老化粗糙，被誉为养颜酒。常喝能使皮肤变好，白里透红。还有一个小故事，相传瑶池盛会王母娘娘拿来宴请众仙的就是桃花美酒。初春时，在十里桃林赏桃花喝桃花酒实在是充满仙气的妙事。”
“鲜花酿酒既能使酒拥有花的清香，又有不同的养生功效。”
黎子欣边给王家两兄弟讲酿酒的功效，边采摘梅花，没一会，几个人带来的小背篓就采满了。
回到家中，王家三兄妹一直跟在黎子欣身后，黎子欣做什么他们就跟着做什么，看得王家人很是好笑。
“其实你们不用跟着我，做这个梅花酒挺简单的，把我们刚采摘来的梅花清水洗干净，然后再放到通风口晾一晚上，在用细白糖腌制两天两夜，腌好之后放进一个干净的瓶中加入冰糖白酒蜜蜂就好，等几个月就可以喝了。”
“子欣妹妹，你说的这梅花酒好简单，你前面说的那几种花酒，你能不能教教我？”
“可以啊！我把那些做法都写下来给你，你照着做就好了，挺简单的。”
云峰村有自己的学堂，王文雪有在学堂里念过书。
还别说，人多力量大这句话真的很有道理，就十来天时间一座作坊就被盖了起来，水井也已经打好，做酒要用到的所有工具早在几天前的时候，王瑞春就已经到县城去采购了回来，还订购了几百个大酒坛子。
虽然说云峰村很多人家都会有酿酒的手艺，但他们也只是偶尔做一点酒拿到集市上面去卖而已。
酒坊刚建好，黎子欣便对王义山说道:“王外公，你们村子里面不是还有很多人没事干吗？您可以跟我们黎家村一样，招人的话最好签一个协议，不能把里面的事情说漏出去，这样会保险一点。”
“好，我的知道了。”
黎子欣有在酒坊里指点了一下做酒的方法，王义山，把每一种新做出来的酒都尝过之后，感觉跟自己以前做的酒大有不同，味道要比以前他做的要好很多，对于新做出来的酒能否卖一个好价钱，心里已经有了想法。
“王外公，你帮我把烧出来的百酒在多蒸馏一遍吧，给我准备一大酒坛子就好了。”
“子欣，你要用来干嘛，这样做出来的酒，那度数可是很高的。”
“王外公，我有用处，你放心，我不是用来喝的，我是拿来做东西。”
“酒除了拿来喝，还能做什么？”
“王外公，酒能喝，度数高的可以用来消毒。我是用来做香水，不过这东西你们男的应该不是很喜欢。”
黎子欣一直都没有忘记自己答应给草莓蓝莓做的香水。
当天下午，王义山就给了黎子欣一大坛酒精。
“王外公，现在这边没什么大问题了，我就先回去了。还有半个月时间，我娘她们就要为我大哥他去县城提亲，我想回去看看有什么能帮的上忙的地方。”
“你人还这么小，操那么多心干嘛？不过你出来这么久，也该想家了。我记得你大哥才十二岁吧，这么早就结亲了，是哪家的姑娘啊？”
“我大哥今年是才十二岁，但是他们两个人是互相都看对了眼，我爹娘跟女方那边家长都说好了，先定婚，等他们及笄之后再开始成婚，女方是县城家一户富商家的小姐。”
“好！以后你要是需要我帮忙的，尽管跟我说一声就好了。”
“王外公，你放心吧，我们都是一家人，需要你帮忙的地方，肯定不会忘了你的。”
“对，都是一家人。”王义山听到黎子欣说是一家人，心里很是高兴。
黎子欣临走的时候还不忘了把自己酿的梅花酒给打包走，但还是给王文雪留了一大坛。
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