第142章咸鸭蛋
“大贵，把我们那咸鸭蛋拿上来。”
陈秀芳看着陈氏道:“大姐，来你家拜年，我也没有什么好东西给你，这是我们家自己养的鸭生的鸭蛋，我们家里那些鸭子都散养的，所以这些咸鸭蛋都挺好吃的。”
“哎呀，你来就来嘛，还带东西过来，这咸鸭蛋应该是你们拿着卖钱的吧！”
“唉！这年头鸭子跟鸭蛋也不是很好卖，赚的钱刚好够糊个口。”
“敏儿赶紧去做饭，我要好好跟你姨妈说说话。”
“知道了，娘。”
“外婆，我去吧！娘，你跟姨姥姥也是好久没见了，你们都一起坐着聊天吧，正好姨姥姥拿来的鸭蛋，等会用咸鸭蛋做几个菜。”
“好！”
陈绣芳看着陈氏跟李敏让一个五岁的小娃做饭，“大姐，让子欣那么小一个丫头做饭不好吧！我们还是去帮下忙，别累到了这小身板。”
“小妹，没事的，子欣她做的饭谁都比不上，在加上还有丫鬟在旁边帮忙累不到她的，你就等着尝一下子欣她手艺啦。”
“大姐，你家变化真大，竟然都用上丫鬟了。”
“不是我家里丫鬟，是黎家那边的。”
“敏儿，你这是嫁了个好人家，天天可以在家享福了。”
“姨妈，没有你说的那么好，自己还是得干活的。两个表哥也不错啊，对你听话又孝顺。”
陈绣芳听到李敏夸自己儿子心里还是很受用的。
“外婆，饭做好，可以开饭了。”
“妹妹，饭做好了，我们去吃饭吧。”
李家人跟陈绣芳跟刘大贵一做在一桌吃饭，李敏看到黎子欣看到陈绣芳放在厨房的咸鸭蛋去了一半，“子欣，那些鸭蛋都用来做菜了。”
“对啊，姨姥姥家的咸鸭蛋做得很好吃。”
坐在饭桌上，黎子欣看着正在吃饭的陈绣芳说道:“姨姥姥，这些菜好吃吗？”
“好吃，没想到子欣，你的手艺这么好，好多菜我都叫不上名字。”
“这道叫柴火豆腐，旁边的是咸蛋肉饼蒸，在旁边咸蛋黄珍珠丸子，在旁边的黄金山药条，过去那一道咸鸭蛋焗鸡翅，另一道什锦糯米蛋，咸鸭蛋的做法还有很多种，我今天就只做了这几道菜。”
“子欣丫头，你可真厉害，我做了这么多年的咸鸭蛋，知道的吃法还没你知道的多。”
“姨姥姥，你做的咸鸭蛋很好吃，我想跟你谈一笔生意，怎么样？”
“哎呦喂！你这小丫头，这么小就知道做生意了，难怪你们家现在都用上丫鬟了。”
“好，说来听听。”
陈氏听到黎子欣要跟自家妹妹做了生意，想到黎子欣那么聪明的头脑，有办法可以改进一下妹妹的家的情况了，虽然妹妹家里过的不算差，但也不算好。
“姨姥姥，你们家的咸鸭蛋多吗？”
“家里养了有一百多只鸭子，每天都能收到七八十枚鸭蛋，还挺多的。但是做好的咸鸭蛋的话，现在就只有七八百个吧。”
“姨姥姥，你们家的咸鸭蛋卖多少钱一个？”
“我们自己拿到集市上卖，卖六文钱一个。”
“你们家现在现有的咸鸭蛋我都要了，我还是按六文钱一个收购，姨姥姥，你要是有空就多养些鸭子吧，你能做出多少，我就要。”
“子欣丫头，你要这么多咸鸭蛋？虽然咸鸭蛋能放很长时间，但是你要是时间长了吃不完，它也会坏的。”
“没事，姨姥姥，我怕你家那几百个咸鸭蛋，还不够我用的，你家要是还有多余的鸭蛋的话，你就多腌制一点吧。”
“小妹，你不用担心。子欣她要那么多鸭蛋，自有她的用处，你要是能忙的过来就多做一点吧！”
“好，好，好！”
“姨姥姥，你们家做好的咸鸭蛋都送到醉仙楼去，我会跟那里的掌柜说一声，他们会按照六文钱一个的咸鸭蛋收购你的。”
“醉仙楼，那是一个好大的酒楼！没想到子欣，你还跟他们有关系。”
“姨姥姥，我只是跟他们那里的老板认识而已。”
“对了，姨姥姥，我还有一个鸭蛋的做法，我直接把法子告诉你，到时候做成功了，八文钱一个收购你的。”
“好，要是是做成功了，我每一个分你一文钱。”
“不用，姨姥姥，到时候你们自己赚的钱，你们自己拿着分就好了，不用分给我。”
“那怎么行，你要是不要的话，那你这法子我也不要了。”刘大贵拒绝道。
“你帮我们家解决了以后咸鸭蛋的销路，再给我们另外一种鸭蛋的做法，而且还是那么贵。你要是不要这么一文钱一个的话，我们还不好意思要了，就卖这一种咸鸭蛋，我们家也能改善生活了。”刘大贵说道。
黎子欣对于刘大贵这么一个农村汉子，憨厚的有些无语，能多赚一文钱还要外面拒绝。
“好吧！一文钱吧。”黎子欣叹了口气道。
陈绣芳看着一直没说话的李得斌道:“姐夫既然你在这里，你帮我们写一个协议吧！这样你我大家都放心一点。”
“好！”
“你姥姥，我说的另外一个一种鸭蛋做法很简单。那个那种蛋叫松花皮蛋。”
“松花皮蛋的做法很是简单，把鸭蛋洗干净放一边，开水里面倒入一些盐，等盐溶化之后，再加入生石灰跟草木灰，当生石灰全部化开的时候，料灰就做好了，料灰里面在加入一些稻壳，均匀的涂抹在洗干净的鸭蛋上面，放两个月的时间，皮蛋就做好了。”
“这法子还挺简单的，回去的时候我试一下，要是做好了，我先拿给你看一下，我再拿去卖。”陈绣芳道。
“好！姨姥姥，你要是做成功了，自己去黎家村找我就好。”
“姨姥姥，你们家村养鸭子的吗？”
“我们家村子叫大水村，那里水源很是充足，好几户人家都养鸭子卖，这养的人多了，生意才没那么好。”
“姨姥姥，你们村子里鸭蛋要是多的话，你可以直接收购别人家的鸭蛋做成闲鸭蛋卖，反正亏不了你。”
“好，做好一批咸鸭蛋，用不了几天时间，我回去多做一点。”
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