第122章腊味
还有一个月不到的时间就开始过年了，“蓝莓草莓，你们把这些茉莉花，全部摘下来做成花干，还有我养的那几盆茶花长得怎么样？”
“小姐，你让我们细心照看的那几盆茶花长的都挺好的，估计在过年的那段时间应该能开花了。小姐，这么漂亮的茉莉花全摘下来，感觉有点可惜了。”草莓蓝莓两人对于自己精心照顾了这么久的花，还真是有一点不舍。
“把茉莉花做成花干，可以泡茉莉花茶喝味道还挺香的，你们要是喜欢茉莉花的话，等我有时间了，可以给你们调一瓶茉莉花香味的香水。”
“谢谢小姐。”
作为一个吃货，黎子欣觉得过年要准备的东西好多呀。
“凤梨，蜜桃现在在食品厂准备制作肉干，从明天开始，你到屠夫家里预定大量的猪肉回来，我打算做腊肉腊肠火腿，感觉有这些东西才像是过年了，像鸡鸭鱼这些东西通通都可以多准备一些也可以做成腊味。”
“好的，小姐。”
十二初六一大清早，凤梨预订好的猪肉一大清早的就被屠夫送了过来，还全都是活的，屠夫准备直接在厂子里宰杀。
黎子欣看到猪血就被屠夫全部浪费到了地上，便吩咐旁边的一个婆子道:“猪血全部都留下来，我有用处。你现在去拿一个盆把里面倒一些盐，凤梨，下回的那些猪血鸭血全部都留下来。”
黎子欣在一旁指挥几个婆子把刚杀的几头猪的小肠全部清洗干净，把配好的调料全部都磨成了粉跟切碎的猪肉按比例调好，叫工人把调好的肉往洗好的肠衣里面灌，再用棉线捆成一节一节的直接挂到厂房空地里晒。
随后又做出了一些腊肉有薰的，晒的，腊肠也做了些甜的，麻辣的，好几种口味，接着教人做了几种火腿肠，火腿，一家屠夫的猪肉跟不上，黎子欣又叫凤梨多到几家屠夫家里预定猪肉。
就这样忙忙碌碌的过了四五天，温琪的第一批甘蔗也送了过来，“温琪哥，这一段时间我做了很多好吃的东西，等会留下来吃饭。”
“这才几天时间，你又做出了什么东西？你也真的是够能折腾的。”
“等温琪哥吃到东西的时候，你就不会再说我折腾了。”
“凤梨，把我们这几天在厂子里面做的东西都做一些给温琪哥尝尝味道。”
“是，小姐。”
快到下午的时候，黎子欣怕蜜桃不会做，自己也到厨房里面帮忙，指挥这几个婆子跟蜜桃。做出了一大桌子的菜。
黎家人跟温琪再加上王红熳跟姚俊峰，所有人都觉得今天的菜格外的丰盛，餐桌上一共摆放了有近三十个菜，而且还全都是肉菜。
“子欣，今天咱们家怎么做这么多菜？就算有钱了，也不能这么糟蹋呀。”杨氏生怕这么多菜吃不完浪费了，一想到就心疼。
“奶奶，你别看这么多菜，只不过分量很少，我怕大家吃不完。今天做这么多菜只是让大家尝一下新品的味道，看下有没有需要什么改进的地方？”
桌上的几个人也都不再多说什么废话，直接开始动手的吃起来，桌上空了的盘子就是最好的回答。
“子欣，桌上所有的腊味都要给我留一点，我要带回去给我爹娘他们尝一尝。你放心，不会白要你的，我出钱买。”王红熳不管在哪都还是惦记着自己的家人。
姚俊峰看着王红熳都订了，自己要是不带些回去，被自己娘亲知道了肯定会念叨自己，“子欣也给我留一些，我也要带回去，也出钱买。”
“子欣，我就不用多说了，你现在厂子里面做出多少，除了给他们两个留的，都卖给我吧！正好趁这个月能再大赚一笔，像这辣味可以放很久，我打算把它推到所有分店去卖，不知道你能不能跟上进度。”
“温琪哥，你想要把腊味推广到所有的分店的话，我觉得有点不太可能跟得上进度，周边的几个分店的腊味还是可以跟得上的，我现在再多招一些人尽量满足你的要求。”
等温琪走后，“大伯母奶奶，明天开始你们多招一些人开始做腊味，刚刚在餐桌上面你们也听到了，温琪哥订了好多，能多做些就多做些吧。”
“行，明天我们就多招一些人。”
“小姐，这些肉干就是我这几天做出来的，你看一下怎么样，有没有要改的？”蜜桃提着一篮子肉干走到黎子欣身边。
黎子欣正在糖厂里面指挥着工人把昨天温琪送来的几车甘蔗全部熬成糖，准备开发一些新糖果。
“做的都挺不错的，包装好可以直接拿到零食铺子里面去销售了。”
“小姐，有一个掌柜的来家里找你，说是你在他们铺子里面订了几百口大缸？他们现在过来给你送货了。”葡萄气喘吁吁的跑过来道。
“葡萄，你回去直接把他们带到旁边那个酱厂去就行了，我在那边等你。”
“好的，小姐。”葡萄又认命的跑了回去。
黎子欣走到陈月身边，“陈伯母，我今天重新再打算开一个厂子，那边缺一个管事，你愿意不愿意到那边去？”
“当管事，我不行的，你还是找别人吧！”
“其实当管事也挺简单的，再加上你们现在也在村子里面的书院上晚学，对于记账这些基本的应该都会了吧。”黎子欣记得有一次自家娘在家里夸陈月学习都挺好的，这才有了这个心思让陈月来管理厂子。
“那好吧，我试试看。”
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