第二十一

《画中娇妻》一辆奥迪轿车在前，后面跟着一辆敞蓬宝马，一前一后穿行在繁华大街上，来到一座只有两层楼的酒楼前停了下来。这个酒楼虽说只有两层，装潢的可不比那些高楼大厦的星级酒店差。步入酒店大厅，一股烤乳猪的香味，就从后厨扑鼻而来。酒店的内部装修的也没有星级酒店的雍容精致，而是充满了粗犷豪放，别具一格。红木桌椅沉厚奔发，地上铺着红色手工地毯。屋檐四角挂着一个老虎头的壁灯，在碧天冷月和水晶吊灯的辉映下，发着古铜色的幽光。李嘉鹏常来这家酒店用餐，他并不是看上这里的奢华，而是喜欢这的烤乳猪的醇香，和那种入口既化的胃蕾，满足了舌尖上的最大享受。在者就是喜欢这儿的设备，大厨们在后面将乳猪烤至七分熟，然后移到顾客围坐的红木圆桌上的烤架上。因为圆桌中央是空的，生有一盆熊熊燃烧的炭火。厨师把乳猪移到桌面的烤架上，本就烤得流油的乳猪，滴在炭火上滋滋作响。热情奔发的火舌，继续舔着早已外焦内嫩的乳猪。在这里就餐最大的乐趣是顾客自己动手，刀就摆在餐桌上，在大厨最后在乳猪上刷一遍香油后，吃客就可以动刀了。白云峰来的时候刚刚好，他和他夫人就在乳猪烤熟时也坐在了餐桌前。绿竹知道这是白玉洁的母亲到了，因为她和白玉洁不论从容貌上看，还是从身材上论都是太像了。如果论体重的话，恐怕要比白玉洁还要上秤。就胸前那两坨肉就出奇的大，把她穿的碎花连衣裙都快撑爆了。李嘉鹏要了一瓶价位在千元左右的红酒，服务生开瓶后在每位面前的杯子里倒上。然后垂手而立，随时服务。李嘉鹏很有礼貌地让服务生去忙吧，这里不需要侍候。一圈人围坐在餐桌的四周，谁都没有吃过正宗的烤乳猪，一时不知道该从那儿下手。白云峰虽然是李嘉鹏的好友兼亲家公，以他的经济条件是吃不起烤乳猪这道羊城名菜的。绿竹更是不可能吃过这道被称为八珍之一的烤乳猪。别说现在，就是在唐朝能吃的起这道名菜的，除了皇亲国戚，就是达官贵人了。李默虽然留过学，又出身豪门，但也没品尝过这道菜，只是在电脑的百度上搜索过，好像是说在古代有一个专养仔猪的专业户，有一次不小心失了火，把猪舍烧了个净净光，等大火熄灭查看灾情时，从烟灰中传来扑鼻的香味。主人就顺着香味一路找下去，发现了在烟灰中被烧焦的仔猪，香味就是从这头小仔猪身上发出来的。主人吹净了仔猪身上的灰，一头透着红光外焦里嫩的烧猪就展现在眼前。主人灵光闪现，大喜过望，虽然烧了猪舍，却得到了一道烤乳猪的名菜。也知道这道菜不是随便一个饭店就能做出来的，必须有资深大厨才能做出地道的烤乳猪出来。在坐的就李嘉鹏吃过烤乳猪，我们还是听听来介绍介绍这道菜吧！只见他举起手中的酒杯，笑着说道“来，举起手中的杯子，为我们见义勇为的英雄，干杯！”在坐的每个人都举起了酒杯，目光一起向投向了李默，弄得李默反倒有些不好意思了。心知肚明的他知道，真正的英雄应该是绿竹，只是不好明说罢了。喝了恭喜酒，李嘉鹏很是为儿子感到自豪，老脸上都泛起了红晕。只听他说道“这道烤乳猪是羊城最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一。早在西周时，这道菜就己被列为八珍之一，那时称为炮豚。吃烤乳猪时，不论摆在面前的乳猪是光皮，还是麻皮，吃法都是传统的片皮，就是将烤乳猪的皮起，肉切片吃。你们每位面前都放有一把刀，还有配料。吃时要配上葱球，干层饼，蘸上咸中带甜的乳猪酱或白砂糖。葱球清香，乳猪酱甜香。前者增香，后者添香，千层饼能减少乳猪的肥腻感。”李嘉鹏说完，操刀在手，做了一遍示范动作。边做边说“在这家用餐最大的特点，就是自己动手，吃的才津津有味。吃剩下的还可以打包，带回家熬汤喝，口感很是不错的。”说着劝大家动手，别光听他一个人说。白云峰听着亲家公的介绍，暗自算了算这顿饭的价钱。我的天，一共是二千九百元，正是自已辛苦干一个月的工资。不由地从心底发出一声感叹，有钱人就是活得潇洒，就是有底气，就是任性，就是疯狂。同时也觉着自已活得窝囊，怎么说自已大小也是一所的副所长，除了每月发的工资外，就是有捞外块的机会，他这个在部队经过锤炼的人，养成了一种做人的标准，那就是不贪不受贿的铁面无私。他有时候看着所长吸得烟都是高挡的，而且抽屉里都是整条整条的。就他的工资和自己差不多，顾了家根本就不可能抽得起九五之尊，真龙盛世，红河道二千三百元钱一条的烟？


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