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054. 猪脚饭


  
民以食为天,身份再尊贵的人也要吃饭的。
蒋月靠着便利店的食物,三天两头地变花样,陈傲川默许了她跟随陈年玺去金陵城的请求。
她到底能不能在太后娘娘跟前露脸,还不好说。
蒋月收拾好贴身的小包袱,东西少之又少,任谁也翻不出什么猫腻来。
苏嬷嬷这次要留在王府,蒋月跑去和她告别,顺便看望妹妹,她看起来不错,身上奶香奶香的,见人就笑。
苏嬷嬷把她照顾得很好,蒋月心生感激:“嬷嬷,您帮我照顾妹妹的恩情,我不会忘记的。”
苏嬷嬷笑:“我无儿无女,有个孩子在身边也不错,姑娘安心,此去金陵记得一定要做成大事。”
她一向看人很准的,这丫头一定能有大出息。
临行前,蒋月还去逸云书院看了弟弟蒋星,他穿着青衣长袍,头发束起高高的发髻,端正整洁,他似乎有点瘦了,但眼神很亮。
“姐姐……”
蒋月没有下马车,直接把蒋星拽上来,紧紧抱住:“我的小可怜儿啊。”
蒋星哭了,小声啜泣道:“我还以为姐姐不要我了呢。”
“傻瓜,姐姐怎么舍得不要你!”
蒋星在书院一切妥当,交了几个好朋友,也有几个看不顺眼的,打过架,拌过嘴,还被先生罚抄写。
纨绔子弟,难免有几个飞扬跋扈,还是欠收拾!
蒋月微微一笑:“弟,记住谁欺负你,你就反击回去,谁打你你就打回去,姐姐给你撑腰!”
“嗯。”
姐弟俩手拉着手,说了好半天的话,才依依不舍的告别。
夕阳西下,天色渐沉。
蒋月回小厨房熬煮高汤,她还特意买了些猪蹄回来,没人识货,暗暗诧异,这姑娘刚得了王爷的青睐  ,干嘛这些脏兮兮的边角料呢?
猪蹄还没仔细收拾过,蒋月用火烧掉毛,又用煮沸的水烫了两遍,干干净净放入锅中,大火焖煮。
蒜末葱段要大把大把地放,酱油调色,白糖和红腐乳佐味,煮熟的猪蹄油光锃亮,色泽红艳,闻着还有股浓郁的酱香。
猪脚煮沸,在配上刚出锅的粳米饭,米饭要软硬适中,浸上浓郁咸香的酱汁,配上绿油油的野菜,看着颇有食欲。
这猪脚饭被送到了陈傲川的面前,惹得他变了脸色。
“这是什么东西?”
“回王爷,这是富贵猪脚饭。”
猪脚?猪的臭蹄子!
放肆大胆!
如此下等卑贱的食材,也敢送他的面前,分明是向他的威严挑衅。
陈傲川当即变脸,从未这么生气过,也从未被人这么“冒犯”过,他重重落掌,拍响桌面,惹得下人们瑟瑟发抖。
蒋月不慌不忙:“请王爷息怒,猪脚的美味之处,就是它筋筋糯糯的口感,还有肥而不腻的爽快,请王爷品尝。”
陈傲川皱眉:“世间美食千千万,为何你非要用这种东西来炫耀自己的厨艺?”
蒋月大方回答:“因为这道菜是美容养颜的补品,美味又营养,宫中的娘娘们一定会喜欢的。我本来是想送去给正妃娘娘品尝的,可她茹素多年,民女不敢乱了规矩。”
陈年玺听到这里,已是拿起筷子,夹起一块筋肉放入口中,细嚼慢咽之后,才对父亲说:“果然十分美味。” 


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